Oppskrifter for en komplett ettermiddagste-meny
Høy te som de fleste amerikanere tenker på det (et tynt måltid av te , scones, fingersmørbrød og søtsaker) er mer korrekt kjent som " ettermiddagste ". Uansett hva du foretrekker å ringe i ettermiddag med te og snacks, tror jeg at du finner ut at disse sconeoppskrifter, fingerbryggesoppskrifter og teparinger er nyttige for å hjelpe deg med å kaste ditt eget tefest.
Scone Oppskrifter
Klassisk scone oppskrifter for ettermiddagste inkluderer kjernemelskinn, kanelscones , mandelscones og tørket fruktscones.
(Merk: Oppskriftslisten for tørket fruktscones åpnes som en video.)
Utover disse klassikerne, er det mange scone oppskrifter å utforske i denne scone oppskrift samlingen . Hvis du er ny for å lage scones, kan du også sjekke ut denne illustrerte veiledningen for å lage scones og disse tipsene for å lage scones .
Finger Sandwich (Tea Sandwich) Oppskrifter
Populære ettermiddagste finger sandwich oppskrifter inkluderer agurk te smørbrød , røkt laks te smørbrød og watercress-egg salat te smørbrød . For flere te sandwich oppskrifter , sjekk ut denne finger sandwich oppskrift samling .
Ettermiddagste eller High Tea Condiment og Spread Oppskrifter
Selv om du kan kjøpe syltetøy og kremer, kan du også gjøre dem hjemme. Denne appelsinmarmeladeoppskriften er relativt enkel. Sitron ostemasse er en klassisk ettermiddagste krydder, men det er litt mer komplisert å lage, med mindre du forbereder mikrobølge-sitron ostemasse (som virkelig er mye bedre enn det høres, lover jeg!).
Andre ettermiddags te pålegg og sprøyter inkluderer mock Devonshire krem, sitron-sennep majones, ros smør og herbed smør .
Andre ettermiddag eller høy te oppskrifter
Det er mange flere søtsaker du kan servere på en ettermiddagstefest. Denne samlingen av Madeleine-oppskrifter inkluderer paring av ideer, men hvis du ikke føler opp til utfordringen med å bake Madeleines, er det mange andre oppskrifter for ettermiddags te søtsaker å velge mellom.
Te til ettermiddagste
Når du planlegger te-menyen, ikke glem å velge noen te til å parre med ettermiddagste . Hvis du vil ha tips om teebrygging, les opp på teebryggingstemperaturer og tebryggetider .