Hva er i sesongen i Kentucky?
Kentucky er hjem til et fantastisk bredt utvalg av sesongens frukt og grønnsaker. Tradisjonen med kjøkkenhager og dyrking av egne råvarer lever videre, så småbønder på markeder er ikke like uvanlige som de er i enkelte områder. I tillegg betyr en tradisjon med hjemmelagde pickles, syltetøy og andre konserver at de også dukker opp på markeder.
Se hva som er tilgjengelig når du er på listen nedenfor. Voksende årstider og avling tilgjengelighet vil variere.
Du kan også slå opp produsere mer generelt etter årstider ( vår , sommer , høst , vinter ) eller region.
Epler, juli til november (kald lagring til våren)
Aprikoser, juli og august
Arugula, tilgjengelig hele året, men best på vår og høst
Asparges, mai og juni
Basil, juni til september
Beets, juli til oktober
Svartbær, slutten av juli og august
Blåbær, juli og august
Boysenberries, juni og juli
Brokkoli, juni til oktober
Brokkoli Raab, september og oktober
Brysselkål, september til november
Kål, juli til november
Cantaloupes, juli til september
Gulrøtter, juli til november
Blomkål, juni til november
Knoldselleri / Sellerirot, august og september
Selleri, august og september
Cilantro, juni til september
Chard, juni til oktober
Kirsebær, juni og juli
Chicorer, august til november
Collard Greens, juni til oktober
Korn, august og september
Gurkere, juli til september
Aubergine, juli til september
Escarole, september til november
Kanskje, juli og august
Grønne bønner, august og september
Grønn løk / Scallions, juni til oktober
Urter, juni til oktober
Kale, juni til oktober
Preeks, august til oktober
Salat, mai til september
Meloner, juli til september
Mynte, juni til september
Morel , vår
Sopp (dyrket), året rundt
Sopp (vill), våren gjennom høsten
Nektariner, juli og august
Nettles, vår
Okra, september
Løk, juni til november (lagret om vinteren)
Oregano, august til oktober
Persille, juni til oktober
Pastinetter, oktober og november
Pærer, august til oktober
Erter Greens, vår
Erter og erter pods, juli og august
Peppers (søt), juli til september
Poteter, juni til oktober (tilgjengelig fra lagring gjennom vinter)
Gresskar, september og oktober
Radicchio, august til oktober
Røster, mai til oktober
Hindbær, juli til september
Rabarbra, juni til august
Rutabagas, oktober og november
Sjalott , juni til oktober (fra lagring gjennom vinter)
Skjellbønner , september
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, juni til august
Spinat, juni til oktober
Squash (sommer), juli til oktober
Squash (vinter), august til oktober
Jordbær, juli og august
Søte poteter, september
Tomater, juli til september
Raps, oktober og november
Vannmeloner, august og september
Vinterkamp, august til oktober
Courgette, juli til september
Zucchini Blossoms, juli og august