Hva er i sesongen i New Mexico?
Finn disse frukt og grønnsaker (og nøtter!) I New Mexico. Avhengig av hvilket område du har i staten, vil årstider og dyrknings tilgjengelighet fra din nærmeste lokalitet variere. Nord-New Mexico har en kortere vekstsesong enn Central- og Sør-New Mexico, selv om det er kaldt væravlinger som arugula og salat tilgjengelig i lengre perioder i nord. I de varmeste områdene begynner årstider tidligere og varer lenger (noen ting som greener, gulrøtter, rødbeter og radiser kan høstes året rundt i de mest tempererte områdene); på kaldere områder begynner høsttider senere og slutter før.
Du kan også slå opp produsere etter årstider: vår , sommer , høst , vinter .
Epler, august til november (kald lagring til våren)
Abrikoser, juni til august
Arugula, september til juni
Asparges, februar til mai
Basil, året rundt
Beets, april til november
Svartbær, juni til september
Sorte øyne, juni til november
Bok Choy , faller gjennom våren
Brokkoli, året rundt, men best i høst og vinter
Brokkoli Raab, august til november
Brysselkål, september til november
Kål, juni til september
Cantaloupes, juli til november
Gulrøtter, juni til november
Blomkål, september til november
Knoldselleri / Selleri Root, september til november
Selleri, august til november
Cilantro, året rundt
Chard, september til juni
Kirsebær, juni og juli
Chicore, september til november
Chile, juli til november
Collard Greens, september til juni
Korn, juni til november
Gurkere, juni til november
Aubergine, juni til november
Escarole, september til desember
Fennikel, august til desember
Figs, juni til september
Hvitløk, juni til august (lagret året rundt)
Hvitløk Scapes / Grønn hvitløk, mars og april
Druer, juli til november
Grønne bønner, juni til november
Grønne løk, juni til november
Urter, året rundt
Kale, september til juni
Kohlrabi , juli til november
Preeks, juli til desember
Salat, året rundt
Meloner, juli til november
Mint, året rundt
Morel , vår
Sopp (dyrket), året rundt
Sopp (vilt), vår og høst
Nektariner, juni til september
Nye poteter , april til juni
Okra, juni til oktober
Løk, juni til november (lagret om vinteren)
Oregano, året rundt
Persille, året rundt
Pastinetter, september til desember (tilgjengelig fra lagring gjennom vinter)
Ferskner , juni til september
Pærer, september til november
Pea Greens, februar til april
Erter og ertputer, februar til juli
Pekannøtter, september til november
Peppers (søt), juni til oktober
Pistasjenøtter, september til november
Plommer og plukker, juni til september
Poteter, juni til desember (tilgjengelig fra lager året rundt)
Gresskar, september til november
Radicchio, september til november
Røster, september til juni
Rapini, september til juni
Hindbær, juni til september
Rabarbra, april og mai
Rosemary, året rundt
Rutabagas, september til desember (tilgjengelig fra lagring gjennom vinter)
Sage, året rundt
Scallions, juni til november
Sjalott , juni til november (fra lagring gjennom vinter)
Skjellbønner, juni til november
Snap Peas februar til juni
Spinat, februar til juli
Squash (sommer), mai til oktober
Squash (vinter), september til desember
Søte poteter, juli til desember
Timian, året rundt
Tomatillos , juni til november
Tomater, juni til november
Snarvinger, juli til desember (fra lagring gjennom vinter)
Vannmeloner, juli til september
Vinterkamp, september til desember
Courgette, mai til oktober
Zucchini Blossoms, mai til august