Denne deilige kylling- og spaghettigryten gjør et tilfredsstillende måltid med kastet salat og crusty brød .
Tetrazzini er en amerikansk tallerken laget med fjærfe eller sjømat. Den ble oppkalt etter den italienske opera-stjernen Luisa Tetrazzini. Det går tilbake til tidlig på 1900-tallet. Det er noen debatt om opprinnelsen, men den tidligste beskrivelsen av kalkun tetrazzini ble utgitt av Good Housekeeping i 1908.
Beslektet oppskrift: Easy Crock Pot Turkey Tetrazzini
Hva du trenger
- 4 kopper kylling (kokt, terninger)
- salt til smak
- svart pepper etter smak
- 8 gram spaghetti (kokt og drenert)
- 6 ss smør
- 8 gram sopp (fersk, skiver)
- 1/4 kopp
- allsidig mel
- 1 kopp
- lyskrem (eller halv og halv)
- 2 kopper
- kylling buljong
- 1/4 kopp sherry (tørr)
- 1/3 kopp parmesanost (revet)
- Valgfritt: malt søt paprika
- Valgfri:
- smørbrødsmuler
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 425 F. Smør en 2 1 / 2- til 3-kvartsbakkefat.
Kok spaghetti eller nudler i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger.
I mellomtiden, i skillet, smelter 2 ss smør over middels lav varme; sauté skiver sopp til gull.
I en gryte smelter 1/4 kopp smør; rør i mel og 1/2 ts salt. Rør til jevn; legg til kylling bouillon og krem. Kok, rør, til sausen er tykkere.
Tilsett kylling, kokte sopp og sherry; varme gjennom.
Plasser nudler eller spaghetti i en smørret bakervarer; hell saus over alt.
Topp med parmesanost og dryss med paprika.
Om ønskelig, dryss med 1 kopp smørbrødsmuler.
Bake i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, til det er varmt og boblet.
Du vil kanskje også like
14 Kyllinggryteretter som er perfekte for hverdagslige måltider
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 456 |
| Total mengde fett | 31 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 112 mg |
| natrium | 521 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 23 g |