Østeuropeiske Alkoholholdige Drikkevarer Egnet til Risting

Øvelsen av å smake til en annen s helse eller velferd og klinking av briller når du først tar en slurk av en alkoholholdig drikk går tilbake århundrer. Det er litt scuttlebutt om at det har vært en måte å sikre at din drikkepartner ikke hadde forgiftet din drikke. Men i dag, som med de fleste skikker, er risting med en alkoholholdig drikk et hyggelig holdover som er tradisjonelt i gunstige anledninger som helligdager, bryllup, dåp, begravelser og mer. Her er noen av de mest populære ristende drikkene i Øst-Europa, pluss å si "skål" og hvordan man sier "bon appetit".

• 01 av 08

  vodka

  Debatten raser om hvem oppfunnet vodka - polakker eller russere. Siden 1400-tallet har polakker drukket vodka ved hver feirende anledning. Men russerne sier at de har produsert vodka siden det niende århundre. En videre debatt eksisterer om den beste vodka - rye, hvete eller potetbasert. Som med vin er det det som passer best for din gane. Ha det gøy å finne ut det!

• 02 av 08

  Bulgarsk Rakia

  Bulgaria har en blomstrende vinindustri og øl kommer til seg selv, men rakia regnes som den nasjonale drikken. Rakia, også stavet rakiya eller rakija , er en klar alkohol som ligner på brandy, laget ved destillasjon av fermenterte frukter (druer, plommer, aprikoser, pærer, epler, kirsebær, fiken, kin). Den har et høyt alkoholinnhold og hjemmekonstruksjonene overstiger noen ganger 60%, noe som gjør det til en sterk drink. I Bulgaria er rakia laget av druer (som italiensk grappa ) den mest populære.

• 03 av 08

  Serbiske Vruca Rakija

  Serbisk julaften eller badnje vece ville ikke være den samme uten en hot toddy kjent som vruca rakija . Denne potente varme drikken er laget av karamellisert sukker, slivovitz ( plommebrandy ) og vann. Hver familie og kirkegruppe har sin tett bevokte oppskrift. Etter den tradisjonelle julaften vesperservice og Yule log eller badnjak brenner, nytes et godt kjøttfritt måltid med en slurk av vruca rakija.

• 04 av 08

  Hot Mulled Wine Recipe

  Denne oppvarmingsdrinken ligner tysk gluhvin , fransk vin chaud og svensk. Det er spesielt populært utendørs på Christkindlmarkets og etter sledding, skøyter eller andre vinteraktiviteter ute. Det er en aromatisk blanding av rødvin, sukker og krydder. Polakker kalle det grzaniec galicyjski , tsjekkere kaller det svařené víno , ungarere kaller det forralt bor , serbere sier kuvano vino , kroatere sier kuhano vino , bulgarere kalder det greyano vino , og romerne kalder det vin fiert .

• 05 av 08

  Polsk Eggnog Oppskrift - Kogel Mogel

  Denne oppskriften på polsk eggnog eller kogel mogel (også kjent som gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle ) er mer en dessert enn en drink og kan gjøres med eller uten alkohol. Denne parabolen dateres til det 17. århundre jødiske samfunn i Sentral-Europa, men det oppnådde en gjenoppblomstring i popularitet i den kommunistiske epoken på 1980-tallet når søtsaker var vanskelig å komme forbi. Frys gjenværende egg hvitt og lagre for rester av egg hvite oppskrifter.

• 06 av 08

  Honey-Spiced Vodka Oppskrift - Polsk Krupnik

  Honeyed vodka eller krupnik , servert varmt eller kaldt, er en favoritt blant polakker. Og siden det er gjennomsyret av aromatiske krydder, vil mindre enn topphylling vodka gjøre det bra. Krupnik er den eneste alkoholholdige drikke som serveres på høytidelig wigilia eller julaften middag. Uansett hvilken temperatur den serveres på, krupnik varmer kroppen fra innsiden ut. Perfekt for ferien!

• 07 av 08

  Polsk Cordial eller Nalewka

  I Polen er en gammel likør eller hjertelig kjent som nalewka , og oversetter bokstavelig talt til "tinktur". De er hovedsakelig laget av frukt, sukker, honning, melasse, urter og krydder som er macerated i vodka eller rektifisert ånder kjent som spirytus rektyfikowany . Men kaffe, blomst, honning og spesifikke krydder nalewki som kardamonka (kardemomme) eksisterer.

• 08 av 08

  Hvordan si "Skål" i Øst-Europa

  Når øst-europeerne møtes, før de første drikkene av en runde med drinker (og noen ganger med hver sløyfe!), Er ønskene om god helse uttrykt og ikke alltid med en klink av brillene. Pass på at du vet hvordan du sier "Skål" eller "Til din helse" i Øst-Europa. Du vil bruke det mye!