Disse deilige påske-deviled eggene er sikker på å tilfredsstille både barn og voksne like denne ferien! Disse søte kyllingformede eggene er fulle av smak og mye enklere å lage enn de ser ut. Alt du trenger for å sette disse deviled eggene sammen er en kniv og en konditoripose (du kan til og med bruke en Ziploc-pose). Du trenger heller ikke en spesiell deviled eggplate for servering. Siden selve bunnene er avskåret, sitter de pent på en tallerken.
Lite pepparkorn og gulrotkile gjør de søte øynene og nebbene. De ser ut som små hakkende kyllinger og er litt for lette å poppe inn i munnen din! Hvis du føler deg opptatt av utfordringen, kutt mer gulrot i små, små føtter for de deviled eggkyllingene.
Hvis du liker maten din krydret, anbefaler vi å legge til en liten cayennepepper (ca. 1/8 teskje) til eggeplommeblandingen for en fin kick. Du kan også bruke noen av dine favoritt deviled egg mix-ins, som jalapeño , sitron, persille, bacon eller din favoritt hetesaus.
Hva du trenger
- 8 egg (
- hardkokt )
- 1 1/2 ss majones
- 1 ts gul sennep
- 1 spiseskje søt pickle relish
- 1/4 teskje
- paprika
- Til Tate: salt og pepper
- 1 gulrot (kutt i 3 (1/4-tommers) runder)
- 16 pepperkorn
Hvordan å klare det
- Legg eggene i en medium eller stor krukke med kaldt vann. Plasser på komfyren og deksel med lokket, varme på middels høy varme, til det kokes. Når vannet er kokende, slå av varmen og la potten dekkes i 12 minutter.
- Når de 12 minuttene er gått, tøm de hardkokte eggene og kjør dem under kaldt vann i 1 minutt.
- Vent til eggene avkjøles litt og deretter skrell dem.
- Når eggene er helt avkjølt, kutt av topp 1/2-tommers av hvert egg. Skyll forsiktig ut yolks og legg dem i en mellomstor skål.
- Tilsett majones , gul sennep, syltetøy , paprika og salt og pepper til eggeplommer. Visp sammen til helt glatt.
- Plasser eggeplommeblandingen i en konditorivar med en middels rund åpning.
- Klipp bunnen av den største delen av egghviten slik at den står oppreist på en tallerken. Rør eggskjærblandingen i bunnen av hver egghvide slik at den står ca 1/2-tommers over toppen av egghviten.
- Kutt hver gulrot rundt i små, pizza-lignende kiler. Plasser en gulrotkile på hvert deviled egg slik at det ligner en nebb. Legg forsiktig to pepparkorn på hvert deviled egg som øynene. Det kan bidra til å bruke en pinsett for å plassere nebb, øyne og føtter på de deviled eggene.
- Server umiddelbart eller dekk og kjøl opp i opptil en dag til du er klar til å betjene.