Denne pølse- og nudelgryten er et utmerket valg for en daglig kveldsmåltid, med ikke mer enn 15 minutter på forhånd, har du en tilfredsstillende familie middag på mindre enn 45 minutter. Det er et velsmakende en-pottemel for å servere med middagsruller eller kjernemelkekjøtt og dampede grønnsaker eller salat.
Bruk ditt favorittmerke av pølse i gryten. Søt eller varm italiensk pølse eller chorizo vil være deilig i parabolen eller bruke en pølse i landstil, eller en kalkunpølseblanding .
For å legge til litt farge på parabolen (sammen med næringsstoffer), legg 1 til 1 1/2 kopp lette dampede frosne erter, blandede grønnsaker, eller erter og gulrøtter. Eller tilsett litt ferskt hakket persille i parabolen.
Mens kondensert suppe er en bekvemmelighet, kan du foretrekke å lage sausen fra bunnen av. Hermetisert suppe og vann kan byttes ut med 2 kopper av denne middels hvite sausen . Eller legg til melk eller halvannen til kondensert suppe for en rikere saus. Oppskriften krever krem av kyllingsuppe, men krem av selleri eller krem med sopp kan brukes hvis du foretrekker det, eller hvis det er det du har på hånden.
Hva du trenger
- 8 gram eggnudler (medium)
- 1 pund bakke pølse
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/4 kopp hakket grønn paprika
- 1 (10 3/4-unse) kan krem av kyllingsuppe
- 1/2 kopp vann
- 1/4 ts salt (eller smake)
- Friskjord svart pepper, etter smak
- 1/2 til 1 kopp friterte løk (smuldret)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Smør lett en grunne 2-kvartsbakkefat eller spray den med kokesolje.
- Kok nudler i en kasserolle med kokende saltet vann etter pakningsanvisningene. Drenk i en kolander og sett til side.
- Smør pølsen i en stor skillet og legg den hakkede løk og grønn paprika.
- Plasser skillet over middels varme og kok, rør, til pølsen har brunet og grønnsaker er ømme. Tørk av overskytende dryppings.
- I en stor bolle kombinerer du pølseblandingen med krem av kyllingsuppe, vann og kokte nudler. Smak og tilsett salt og pepper etter behov.
- Skje blandingen i den tilberedte bakervarmen. Dryss med smuldret løkringer.
- Bake i forvarmet ovn i ca 30 minutter, eller til det er varmt og boblet.
Prep Tips
- Vurder bruk av store mengder pølse og andre typer malt kjøtt på forhånd for måltider i løpet av uken. Ses som du vil eller legg til krydder når du bruker den i en oppskrift. Frys brun og godt drenert kjøtt i måltider i opptil 3 måneder. Pass på at du merker hver container med navn og dato.
- Gryten krever en topping av smuldrede franske stekte løkringer, men smørbrødsmuler ville også fungere. Eller hopp over crumb-toppingen og spred ca. 1 kopp stekt cheddar- eller cheddar jack-ost på gryten, like før den kommer ut av ovnen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 497 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 80 mg |
| natrium | 1,506 mg |
| karbohydrater | 41 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 21 g |