Er du klar for en morsom, krydret og ganske interessant cocktail? Denne skjelettnøkkelen er lett å blande opp, og den er perfekt for alle Halloween-fest. Oppskriften kommer fra Travis Fourmont, bartender på Michael Symons Roast i Detroit.
Det er mange tiltalende aspekter ved denne unike drikken. Det begynner med en fin Kentucky bourbon fra Corner Creek og St. Germain, vår favoritt elderflower likør. Spiciness begynner med ingefær øl, og det er den sunne dosen av Angostura Bitters som bringer denne cocktailen i spooktacular rike .
Fourmont designet sin skjelettnøkkel med fire ganger den gjennomsnittlige bitterdelen og blodrød væske flyter på toppen av drikken på en skummel måte.
Det er to måter å drikke denne. For å få full smak av bitterene, nippe den uten halm. Imidlertid vil det trolig være for dristig for de fleste smaker, så en halm anbefales. Du får fremdeles bitterene, det er bare fortynnet i resten av drikken. Gi bitterene toppen en smak, skjønt. Det er gøy og Halloween er for det merkelige og ekstraordinære , så hvorfor ikke?
Hva du trenger
- 1 1/4 ounces Corner Creek
- bourbon
- 3/4 ounce St. Germain
- 1/2 unse
- frisk sitronsaft
- 3-5 gram
- ingefærøl (topp som nødvendig)
- 8 bindestreker
- Angostura Bitters
Hvordan å klare det
- Bygg bourbon, likør og sitronsaft i et collinsglas fylt med is.
- Topp det av med ingefærøl.
- Garnér med ca 8 bind med Angostura Bitters.
- Server med halm.
(Oppskrift fra Travis Fourmont, vinneren av Halloween Cocktail Contest i oktober 2012)
Hvor sterk er skjelettnøkkelen?
Det er alltid vanskelig å måle alkoholinnholdet i sodavannede blandede drikker fordi du kan hente mer ingefærøl enn jeg ville.
Likevel vil gjennomsnittlig collins glass ta omtrent 6 ounce drikke pluss is, så det ville forlate Skeleton Key på rundt 21% ABV (42 bevis).
Om Corner Creek Reserve Bourbon Whisky
Corner Creek er ikke et av de store navnene i bourbon-virksomheten, så det kan ikke ringe en bjelle. Hvis du elsker å oppdage uklare og mindre kjente whiskyer, er det en du vil ha på radaren din.
Produsert ved Corner Creek Distillery, kommer dette bourbon fra Bardstown, Kentucky, verdens bourbon-hovedstad og hjem til den årlige Kentucky Bourbon Festival . Dette området er kjent for å produsere de beste bourbons, så når du ser et lite håndverk destilleri fra Bardstown, kan du forvente det å være en god ting.
Corner Creek er destillert fra en mashbill av hvete, mais og rug og det er flaske på 88 bevis (44% ABV). Mens det er en fullfargede whisky, har den ikke den hardheten som finnes i mange whiskyer av denne styrken. Dette gjør det også til en ideell kandidat for cocktailer fordi det ikke vil gå seg vill i blandingen. Hvis du liker en mykere whiskyprofil som beholder signatursmaken av bourbon, er Corner Creek et fint alternativ.
Corner Creek-flasken er også tydelig i whiskyverdenen. Du kan gjenkjenne det umiddelbart fordi det er høyt og slank - nesten som en Champagne-flaske - i stedet for den typiske squat-flasken bourbon.
Som det er tilfellet med mange mindre åndsselskaper, har Corner Creek ikke den største distribusjonen. Likevel er denne tilgjengelig i de fleste stater i USA, noe som er en hyggelig overraskelse.
Hold øye med det, og be om det på din lokale butikk (de liker å få nye forslag).
- Kentucky bourbon whisky destillert fra hvete, mais og rug.
- Produsert i Bardstown, Kentucky av Corner Creek Distillery Co.
- 44% alkohol i volum (88 bevis)
- Retails for rundt $ 26-30 for en 750ml flaske
- Besøk Corner Creek nettsiden
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 254 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 62 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 7 g |