Søtet Chestnut Purée Oppskrift

Denne oppskriften på søtet kastanjepuré kan brukes i mange desserter, og i kombinasjon med pisket krem, gjør den en flott fylling, som i denne ungarske kastanjetrecepten . Her handler det om kastanjer.

Hva du trenger

• 1 3/4 pounds
• røde kastanjer
• 1 kopp sukker
• 1 3/4 kopper vann
• 1 ts vanilje

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 400 F, Klipp en "X" i den flate siden av hvert kastanjeskall . Plasser kastanjer i et enkelt lag på en arkpanne med en leppe. Stek til skjellene begynner å skrelle tilbake, ca. 15 til 20 minutter, omrøring etter 10 minutter.
2. Fjern fra ovnen og la det stå 5 minutter å avkjøles. Skal skjell og la kastanjer kjøle seg helt.
3. I en middels gryte skal du bringe ristede og skrellede kastanjer, sukker og vann til koking. Reduser varmen og kok i 25 til 35 minutter til det meste av væsken har fordampet.

1. Fjern fra varme og rør av vanilje. Stram kastanjene, reserver væsken.
2. Bland kastanjer i en matprosessor til glatt. Mens matprosessoren kjører, legg sakte til så mye reservert sirup som nødvendig gjennom matruten for å oppnå ønsket konsistens.
3. La avkjøle helt før kjøling.

Mer Chestnut Oppskrifter

• Chestnut Fylling Oppskrift : Denne tradisjonelle oppskriften så stemningsfull i ferien kan gjøres med friske eller hermetiske kastanjer og er perfekt for å fylle en fugl eller bakt som en sideskål.
• Kastanjepasta i smør og salvesaus Oppskrift : Denne oppskriften er en veldig gammel og tradisjonell for italiensk bondemat, forhøyet til en gave fra gudene.
• Tyrkisk Chocolate-dekket Chestnut Oppskrift : Karyoka er rike, luksuriøse biter av sjokolade-dekket baller med kastanje purée strøet med bakken pistasjenøtter.
• Chestnut Pound Cake Oppskrift : Laget av kastanjemel, har denne mykgjørende pundkake en subtil søthet og en lys og sofistikert smak som er perfekt til dessert, te eller midt på ettermiddagen.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	390
Total mengde fett	2 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	1 g
kolesterol	0 mg
natrium	4 mg
karbohydrater	92 g
Kostfiber	0 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)