Legg til frisk fiber på kostholdet ditt med glutenfri helkornsmat
Glutenfri mat laget med fullkorn legger til fiber til dietter, et stort pluss vurderer hvitt rismel, tapiokastivelse og potetstivelse er svært raffinerte og tømt for fiber.
01 av 09
Glutenfri (Rice Free) Bokhvete Mini LoafbrødGlutenfri bukhvete Mini Loafbrød. © 2011 Teri Lee Gruss Jordaktig, fuktig og ikke grusete, glutenfri bokhvete mini loafbrød er et godt alternativ for de som leter etter mer næringsrik glutenfritt brød. Bokhvete er et ganske utrolig glutenfritt mel. Det er høyt i lett fordøyelig protein, antioksidanter, mineraler og fiber.
02 av 09
Glutenfri Havremelkake med Penuch FrostingGlutenfri Havremelkake med Penuche Frosting. © 2011 Teri Lee Gruss Disse klassiske havremelkakekaker krever 1 kopp glutenfri havregryn, 1 kopp glutenfri havremel (du kan lage din egen i kaffebønner) og bare 1/3 kopp tapioka. Med andre ord er denne kaken en rik kilde til løselig havrefiber. Dette er en favoritt bursdagskake oppskrift på huset mitt og penuche frosting, en kombinasjon av ristet kokos, hakket pekannøtter, smør og brunt sukker er broiled, noe som gir cupcakes en fløtekaramellaktig, knasket topp.
03 av 09
Glutenfri Bokhvete CrepesGlutenfri Bokhvete Crepes. © 2011 Teri Lee Gruss Glutenfri Bokhvete Crepes er jordnær, litt nøttet smaksprøver og et næringsrikt alternativ til pannekaker laget av raffinert mel. Crepes er så allsidig og kan fylles med frokost, lunsj og middagsmenyer i tankene. Eller nyt dem som et velsmakende alternativ til pannekaker.
04 av 09
Glutenfri Apple Havremel MuffinsGlutenfri Apple Havremel Muffins. 2011 © Teri Lee Gruss Glutenfri havre har færre karbohydrater enn andre glutenfrie korn, inkludert hvit eller brun ris, sorghum, amarant og teff, noe som gjør glutenfri havre et godt korn alternativ for de som ønsker å kutte overskytende karbohydrater fra glutenfrie dietter.
05 av 09
Glutenfri Havremel PannekakerGlutenfri Havremel Pannekaker. 2011 © Teri Lee Gruss Disse deilige glutenfrie pannekaker er laget med glutenfri havremel, glutenfri havremel og amarant. Havre er en utmerket kilde til sunn løselig fiber, protein og jern.
Pass på å kjøpe glutenfrie havre som Bobs Røde Mill, Glutenfri Havre, for å unngå krysskontaminering med hvete. Også ernæringseksperter anbefaler at personer med køliaki legger havre sakte til kostholdet for å være sikker på at du kan tolerere dem. Noen kelater kan ikke.
Spiser du glutenfri havre?
06 av 09
Glutenfri Parmesan Flax Snack CrackersGlutenfri Parmesan Flax Crackers. © 2011 Teri Lee Gruss Denne deilige oppskriften på glutenfrie Parmesan-hørekere er unik fordi den inneholder null glutenfri mel.
07 av 09
Glutenfri Millet TabboulehTeri Lee Gruss / Getty Images Dette er en god lunsj eller oppskriftsrecept for veganer. Den er laget med hele glutenfri hirse og mange friske, sunne grønnsaker.
08 av 09
Glutenfri Matzoh CrackersGlutenfri Havre Matzoh Crackers. © 2011 Teri Lee Gruss Disse rustikke matzoh-kjeksene er ømme, skarpe og laget med glutenfri havremel og potetstivelse.
09 av 09
Glutenfri Chocolate Chip Cookies (Original eller mynte)Glutenfri sjokoladekaker (Original eller mynte). 2011 © Teri Lee Gruss Klassisk, søt sjokoladekake-smaken og tekstur i en glutenfri oppskrift som krever lett bokhvete mel. Dette er vår favoritt glutenfri kake!