Jeg er stor tro på å blande sammen et lite antall godt forberedte krydder for å lage en ny tallerken. Denne oppfatningen er spesielt nyttig i asiatisk matlaging, da det er så mange flotte asiatiske varer på markedet som inneholder et bredt utvalg av ingredienser, slik at det faktum at du bare legger litt hoisin til marinade, betyr faktisk at du legger til en Lim inn med soyabønner, chili, salt, hvitløk, sukker og eddik. Det slår definitivt å måle ut og legge til alle disse komponentene en om gangen.
Denne marinade ville være flott med svinekoteletter også. Hoisin saus inneholder litt sukker slik at det kan brenne lett; Hold øye med kyllingen mens den kokker, og kontroller at bakeplaten ikke er for nær varmekilden. Disse kan også grilles, men igjen må du kontrollere at flammen ikke er for høy.
Hva du trenger
- ¼ kopp hoisin saus
- ¼ kopp hakket løk
- 3 ss vann
- 3 ss soyasaus
- 1 ss hakket fersk ingefær
- 2 pounds benfri, skinnfrie kyllingebryst
Hvordan å klare det
- I en stor beholder eller glidelås-topppose kombineres hoisinsaus, løk, vann, soyasaus og ingefær. Tilsett kyllingen og marinér i 4 til 12 timer, i kjøleskapet.
- Forvarme broiler. Linj et rimmet bakeplate med folie og spray det med nonstick spray. Smør kyllingen i ca 5 minutter på hver side, til det er pent brunet og tilberedt skjønt. Skiv og server det varmt med ris.
Ikke trygg på matlaging av ris?
Hva er forholdet mellom vann og ris? Lokk på eller av? Hvor lenge? Slik lager du perfekt ris på ovnen !
Hoisin saus kan gi fantastiske smaker til så mange forskjellige retter, til og med sjømat. Pass på å prøve denne oppskriften av Orange Hoisin Reker .
Hvis du ikke er kjent med asiatiske ingredienser, men vil begynne å lage mat med dem, sjekk ut listen over asiatiske ingredienser for Pantry . Du vil bli overrasket over hvor mye smak du kan legge til rettene dine! Så sjekk ut flere asiatiske ingredienser til å utforske og asiatiske nudler . Å prøve et nytt kjøkken kan være skremmende, men å begynne med grunnleggende ingredienser og lære å bruke dem, er en fin måte å begynne å gjenskape dine favorittretter på, eller prøve noe helt nytt.
Kylling er så utrolig allsidig at jeg ikke kan forestille meg å løpe ut av måter å gjøre det på. Enten det er friskt eller frosset , kan kylling være en velsmakende og lettforberedt middag. Sjekk ut disse oppskrifter for grillet kirsebær kylling og baby artisjokker, sitron og skalldyr kylling Rørfry, sprø kylling strips med aprikos sennep dipping saus, appelsin, chili og timian Grillet kylling , stekt kyllingter med fersk basilikum , langsomt kokt ovn bakt BBQ kylling , og kylling og ris med Chorizo .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 575 |
| Total mengde fett | 31 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 190 mg |
| natrium | 1,140 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 62 g |