Smørbrød har kommet langt fra PBJs og tunfiskmelter (selv om de er fantastiske også). Artisanbrød, fersk sjømat, eksotiske salater, relishes og chutneys gir muligheten til å lage et deilig sandwichpakke som er enkelt på verten, og bare gøy.
Fokus på fersk og god kvalitet
Det viktigste tipset er å sørge for at oppskriftsingrediensene er uklanderlig friske og topp kvalitet.
Det er lett å finne godt brød nesten overalt. Tenk på et valnøtt-rosin mørkt brød med en seig skorpe, søte rosiner og knasefulle valnøtter som er perfekt når de er sammenkoblet med en enkel kyllingsalatssmørbrød.
Bli kreativ
Forsøk med forskjellige stykker brød for smørbrød. Prøv focaccia, ristet rosinbrød, ciabatta, croissanter, bagels, pitabrød , løkruller, flatbread eller ristede engelske muffins. Eller legg ut flavored tortillas og dine gjester kan lage sine egne wrap smørbrød .
La fantasien sveve når du planlegger denne sandwichbuffeen og oppskrifter. Du er velkommen til å erstatte noen av ingrediensene, og husk at omtrent hvert pålegg, ost og kjøtt vil blande og matche vakkert.
Du vil kanskje skrive ut en liste med ideer for å gjenkjenne gjestenes fantasi når de bygger sine egne smørbrød.
Hvordan sette opp
Sett opp denne buffeen med brødskiver i ett område, valg av kjøtt, oster og sandwichfyllinger ved siden av det med mange spredere, og krydder sist.
Plater og mange servietter er de eneste verktøyene du trenger. Hold øye med tiden når du legger ut kjøtt og oster av hensyn til fødevaresikkerhet.
Alt du trenger å legge til er noen frisk frukt, salater og kake eller hjemmelaget godteri til dessert, og du har en fest. Vurder disse menyforslagene.
Sandwich Oppskrift forslag
- Pimiento OST Oppskrift : Denne utmerkede ostespredningen kan brukes i seg selv, eller med skiver eller kylling.
- Røkt laks Croissant Smørbrød Oppskrift : Disse smørbrødene er så rike og overbærende. Pass på å pusse avokado skiver med sitronsaft slik at de blir friske og grønne.
Frukt Salat Oppskrift Forslag
- Ananas salat med valnøtter Oppskrift : En anelse av ananas i denne friske salaten gir den en forfriskende, tangy forandring fra de typiske friske applebitene.
- 24-timers salatrecept : Denne søte og kremfulle fruktsalaten er perfekt for en buffet.
Dessert Oppskriftsforslag
- Sjokolade Havremelkake Oppskrift : Denne enkle kaken lastet med sjokolade er perfekt for en buffet fordi det er lett å skjære og tjene.
- Kanelbundtkake Oppskrift : Dette er lettere enn de fleste Bundt kaker og glasyren smaker som innsiden av kanelrull.