Juice og Smoothies for Cleansing, Detox og Post Workout Nutrition

Juice og smoothies kan være gode tillegg til vårt daglige matinntak. De gir konsentrerte doser næringsstoffer og kan bidra til å berolige inflammatoriske responser i kroppen. Utøvere av funksjonell medisin blir i økende grad snu til næringsrik kostholdsprotokoller for å hjelpe sine pasienter, og mange av de her nevnte drikkene kan utfylle et helbredende diett.

Noen ting å huske: Tyg alltid din juice eller smoothie. Hvorfor? Masticating mat frigjør fordøyelsesenzymer som hjelper oss med å assimilere næringsstoffer. Dette er spesielt viktig gitt epidemien av tarm og fordøyelsesproblemer som står over for moderne kulturer, så ta det sakte, nyt din drikke og tyg det minst en gang før du svelger. Magen din vil takke deg.

Husk at juice og grønne drikker er veldig kjølige. Å gå på en juice rense om vinteren kan være ganske problematisk, fordi den termiske naturen av juice og grønne smoothies er kult og fuktig. At kjøling, fuktighetsenergi kan lande i vevet og gjøre oss kaldt og sårt. Hvis du skal drikke rå juice når været er kult, vær så snill å legge til en oppvarmingsmotidot: cayenne, pepperrot, gurkemeie, wasabi og ingefær gjør underverk i juice, mens kanel, ingefær, cayenne, stjerneanis, muskatmosfære, kardemomme, kan låne et fantastisk varmt kryddernote til smoothies.

Eksperiment og finn hva som fungerer for deg. Kroppene våre reagerer annerledes med våre unike tegninger. Mot slutten av listen har vi flere kalori-tette smoothies laget med en base av nøtter og frø. Disse betraktes som meal replacement smoothies, og er flotte etter trening eller til frokost.