Mange kan tenke på potetstek som en ydmyk matrett, men når de er kokte og smaker perfekt, blir det stjernen på feriebordet. Dette ubehagelige måltidet kan være utrolig deilig, inkludert potetmos, kremet grønnsaker og komfortmat på julebordet, kan bare være tingen. Potetmos er myk og rik og suge opp sausen som er produsert av det smakfulle kjøttet. En side rett med brokkoli og gulrøtter innhyllet i en kremet ostesaus er deilig på siden.
Enhver feriemiddag kaller ruller. Honningruller er ømme og saftige, men de er enkle å lage fordi du ikke trenger å ære dem. Disse droprullene er bakt i en honningglass. Den grønne salaten som følger med denne menyen, har blåttost, pærer og ristede valnøtter. Og til dessert - Julekaker, selvfølgelig!
Devils on Horseback
Den komplekse smaken av disse søte, små forretter gjør det vanskelig å tro at de bare har tre ingredienser: datoer, ost og bacon. De kan monteres på forhånd og deretter broiled like før gjestene ankommer. Søtheten av datoene er et deilig motspill til tangyost og røykfylt bacon.
Perfekt Pot Stekt
Denne oppskriften forvandler en lite potetstek i en showstopper. Etter å ha såret kjøttet for å gi det en fin skorpe, kokker den forsiktig i rødvin og biff bouillon til øm. Denne oppskriften krever gulrøtter og poteter - siden du lager potetmos, er det ikke nødvendig å legge til poteter, og selv om det finnes gulrøtter i grønnsakssiden, kan du likevel inkludere i stekeoppskriften siden de legger til litt sødme og smak til sausen.
Tradisjonelle potetmos
Denne oppskriften produserer creamiest og mest smakfulle poteter du noen gang vil servere og spise! De er perfekte med den rike sausen laget med drippings steken. Denne oppskriften er hovedsakelig en guide-velg typen poteter du favoriserer, og legg til smaker hvis du vil, for eksempel muskatmos eller ost.
Antikk Brokkoli
Denne rike og kremete grønnsakskålen er perfekt med ømme, smeltende stek. Brokkoli og gulrøtter er dekket av en deilig ostesaus, bestrøkt med brødsmuler, og deretter bakt til boblende og gyldenbrun. Du kan bruke frosne grønnsaker og lage denne parabolen dagen før - bare skyv inn i ovnen ca 45 minutter til en time før du er klar til å spise.
Buttery Pan Rolls
Disse rullene er laget i en kakepanne og deretter børstet med smør for å resultere i fristende, gyldne, smørbrødete ruller - du vil ikke kunne spise bare en! Dette er en gjærdeig som krever æltning og stigende tid, men siden de kan gjøres fremover og deretter varmes til julebordet, trenger du ikke å bekymre deg. De er også gode for å lage smørbrød av rester etter dagen.
Pære og grønn salat
Den enkle dressingen til denne salaten er så god og kombinerer søte og smakfulle smaker. Du kan gjøre dressingen foran (hold rester i kjøleskapet for å drizzle på en grønn salat!). De forfriskende pærene ligger pent i sengen av smør og frisee salat, og valnøtter gir en fin crunch. Biter av blåost bringe litt rikdom til parabolen.
Julekaker
Ingenting sier det er jul som en tallerken med festlige julekaker!
Velg fra dette utvalget av syv favoritter-fra peanøtblomst til snickerdoodles-for å avslutte feriemåltidet.