Nyttårs åpent hus

Et nyttårs åpent hus er en gammeldagse måte å underholde som er lett på verten og vertinnen. Denne væskefesten er best betjent av en forrett og dessertbuffé; alt du trenger å gjøre er noen ganger erstattet og fyll på maten og kontroller at kaffen er varm og frisk.

Send invitasjonene dine via e-post eller telefon; Fortell alle at timene til åpent hus vil være fra middag til klokken fire eller fem på ettermiddagen.

Folk kommer og går til denne fest, og ebb og flyt av gjester gjør det interessant og livlig.

Visste du at det er visse matvarer at mange kulturer anser lykke til sjarm hvis de spises på nyttårsdagen? Southerners spiser svarte øyne og cornbread for flaks og rikdom. De gamle romerne serverte datoer, nøtter og rosiner. Nederlandske folk anser mat formet i en ring for å lykke til; formen er symbolsk for et fullført år. Mørke greener som kale og spinat betyr rikdom kommer til deg; Disse matvarer kan brettes sammen som penger. Fisk er en lykke sjarm. Og italienerne spiser søtsaker på denne ferien for hell i hele det nye året. Jeg har tatt med oppskrifter for buffeen din som bruker disse matene på deilige og enkle måter.

Husk, for sikkerhets skyld, å fjerne og erstatte forgjengelige matvarer (kjøtt og mjólk, for det meste) etter at de har vært i romtemperatur i to timer. Det betyr at du må bytte mat en gang i løpet av festen din.

Har ekstra skuffer med mat tilberedt og lagret i kjøleskapet eller fryseren, slik at du kan sørge for at alle blir trygge. Nyt festen din!

Og godt nytt år!

Nyttårsdagens åpne husmeny