Tofu er en stift av mange asiatiske og vegetariske retter, det er også kjent som bønneorker til noen. Den er laget av soya melkekremmer som presses inn i blokker. Tofu er høy i protein som gjør det så populært i vegetarisk matlaging, det er også en allsidig ingrediens. Sammenlignet med animalsk protein ble det funnet at tofu er bedre å senke dårlig kolesterol. Så lenge du ikke har følsomhet overfor soya, kan tofu være et godt tillegg til kostholdet ditt.
Tofu kommer i en rekke teksturer fra puffet til fast. Prøv noen av disse oppskriftene for å finne tekstur og fasthet som du liker best.
Tofu Oppskrifter Bruke Vanlig Medium Firm Tofu eller Firm Tofu
- Tofu Oppskrift Med Spinat
- Braised Tofu (kan også bruke myk tofu)
- Tofu og Vinter Vegetabilsk suppe (kan også bruke myk tofu)
- Tofu med kinesisk Broccoli Stir-fry
- Friterte Tofu
- Mapo Tofu
- Rørstekt Tofu med sopp og østersaus
- Tofu italiensk
- Fried Mock Oyster (bruker fast tofu og 1 bønne ostemasse ark)
- Kinesisk Pizza
- Tofu Edamame Falafel med Tofu Meyer Lemon Tahini - en morsom fusion oppskrift
Tofu Oppskrifter Med Silken eller Soft Tofu
- Steamed Tofu With Fish (myk tofu)
- Pina Colada Tofu Shake
- Blåbær Tofu Smoothie
- Rød, hvit og blå Tofu (laget med myk tofu)
Tofu Oppskrifter Med Presset Tofu Og Tofu Puffs
- Spicy Tofu Stir-fry - (presset tofu)
- Vegetarisk Åtte Skatter (presset tofu)
- Vegetarian Country Stew (tofu puffs)
Bean Curd Sheets
- Bean Curd Rolls with Seaweed
- Fried Mock Oyster (bruker også firma tofu)
Trenger du hjelp til å komme i gang? Lær om ulike typer tofu