Denne matlagingsmetoden er enkel og idiotsikker
Steking, eller matlaging i tørr, relativt høy varme, er en ekstremt effektiv måte å lage de fleste kjøtt og grønnsaker på. Den høye varmen konsentrerer smaker av maten, karameliserer sukkerene i kjøtt og grønnsaker og brune mat vakkert.
Steking hele måltidet er en panne er en enkel måte å mate en familie på en weeknight eller på en travel helg når errands har konsumert det meste av dagen. Bare pløs kjøttene og grønnsakene, sammen med litt krydder og kanskje en saus, til en stekepanne, legg den i ovnen, og om en time eller så, avhengig av hvor lang tid det tar å koke kjøttet, har du En komplett middag klar for fire til seks personer.
Invester i en god stekepanne . Et godt alternativ er en kraftig rustfritt stålpanne uten et nonstick belegg. Nonstick belegg er ikke det beste valget når du lager mat med høy varme. Rør av rustfritt stål kan koste litt mer, men de er slitesterke, rense lett og vil vare i livet.
Når du får tak i roasting din middag, kan du variere disse oppskrifter slik som helst du vil. Husk at hurtigere stekt kjøtt, som fisk og kyllingebryst, skal være paret med delikate grønnsaker som sopp, paprika og gul squash; mens biffost, koteletter og hele fugler kan stekes sammen med poteter, gulrøtter og andre rotgrønnsaker .
For å gjøre forberedelsen enda raskere, bruk skivede sopp og gulrøtter, preseasoned kyllingebryst og svinekoteletter, kjølt skivede poteter og forberedt hvitløk og løk.
Pan-stekt Middag Oppskrifter å prøve
Kylling Potetbake
Denne svært populære oppskriften kombinerer en smakfull potetblanding toppet med skarpe og saftige kyllingebryst.
Stekt kylling og røde Veggies
Gulrøtter og små poteter stekt til perfeksjon sammen med kyllingebryst i dette deilige måltidet.
Krydret pølse potetbake
Dette fantastiske og hjertelige måltidet er perfekt for en kald, regnfull høstkveld. Stekt poteter, ømkål, søte løk og saftige pølser alle sammen i en krydret sennepsaus.
Meaty Hash Brown Potato Gryte
Denne super enkle oppskriften bruker frosne poteter, ferdigkokte kjøttboller og pasta saus for å strømlinjeforme en trøstende og rik stekt hovedrett.
Overnattende kjøttkaker
Denne oppskriften er super enkel: Du gjør den natten før og kjøler, så dukker opp i ovnen når du er klar til å fikse middag.
Ristet svinekjøttmiddagsmiddag
Svinfilet baker opp veldig øm og smakfull; omgir det med løk, gulrøtter og poteter for et solid måltid.
Stekt kylling og squash
Tender squash er krydret med lønnesirup, smør og timianblader og stekt sammen med kylling.