Ruby Queen Cocktail Oppskrift

Har du noen gang lurt på om du kan blande Scotch med sukkerroer juice? Ok, så det er sannsynlig at du ikke har det, men bare hvis du noen gang har tvilget på allsidigheten til whisky, la meg fortelle deg til Ruby Queen.

Ruby Queen-oppskriften ble utviklet av Rob Krueger of Extra Fancy i New York City. Cocktailmenyen til Brooklyn-baren er fylt med drinker som er like kreative som denne, og det virker som lånere kan aldri bli lei av spesialiteter i huset.

Selv om den er fylt med et par uvanlige ingredienser , er Ruby Queen faktisk ganske enkelt å blande seg opp. Du må forberede eller skaffe fersk roséjuice og ta noen minutter for å lage en frisk honning sirup.

Overraskelsen kommer når du smaker akkurat hvor bra en anstendig Scotch som Cutty Sark virker mot denne søte grønnsaksprofilen. De fleste av oss ville lene seg mot en mer nøytral ånd for slik adistinkt smak som rødbeter, men whisky legger til en dybde som vodka og gin ikke kan.

Når alle ingrediensene er i hånd, hell og rist bare som en hvilken som helst annen drink, og du vil få en fin, velsmakende drink som vil rivalere (eller erstatte) noen blodige Mary ved de anledninger når du ønsker noe helt utenom normen.

Hvis du liker denne drinken, kan du også prøve Kruegers andre Cutty Sark veggie cocktail, Bugs Cutty .

Hva du trenger

• 1 1/2 gram Cutty Sark Blandet Scotch Whisky
• 1 ounce fersk rødbete juice
• 3/4 oz honning sirup * (oppskrift nedenfor)
• 3/4 unse fersk sitronsaft
• Sprig av fersk tarragon for garnityr

Hvordan å klare det

1. Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
2. Rist kraftig til shakeren er kald .
3. Finstram inn i et kjølt cocktailglas .
4. Garnér med en kvist frisk tarragon.

* Honey Syrup Oppskrift

Honey sirup er en fantastisk måte å søte noen drikke og det er veldig enkelt å lage hjemme. Den erstatter sukkeret i en vanlig enkel sirup med søt honning, og kombinerer det med vann over varme.

I likhet med enkel sirup kan honningssirup også smaksprøves for å legge til en liten dimensjon.

Ved hjelp av denne oppskriften kan du lage så mye du vil, og bruke den til å søte andre cocktailer, teer eller drikker som bare trenger en touch av søthet.

• 3 deler kløver honning
• 1 del vann

1. Kombiner honningen og vannet i en gryte og bruk lav varme.
2. Rør og fortsett å varme til honningen er smidig innlemmet.
3. Fjern fra varme og la avkjøles.
4. Hell inn i en flaske med et tettsittende deksel og avkjøles for å bevare.

Flere tips for å lage en flott Ruby Queen

Cutty Sark er en perfekt blandet Scotch for en cocktail med så stor smak som Ruby Queen. Whisky vil legge til fine notater som danner en bakgrunn til vegetabilsk juice og prisen er helt rimelig, så du vil ikke føle at du bare har kastet bort Scotch. Det bør også være på din liste over merker som ville fungere som hver dag godt Scotch .

Den beste Ruby Queen vil bli opprettet hvis fersk roséjuice brukes og de fleste elektriske juicer vil gjøre kort arbeid av rotgrønsaken og lage en saftig, tykk rød juice på bare noen minutter. Rødjuice er naturlig skum og når den blir rystet inn i denne cocktailen, gir den en god skum som gir tekstur.

Hvis du ikke har en juicer, er det flaskebete juice tilgjengelig. Bare vær sikker på ikke å feile det for "sukkerrørpulver." Det kan være et levedyktig alternativ for ernæringsbehovet, men vil ikke fungere så vel som flytende juice i en cocktail.

Uansett om du syr din egen beets, ville det være synd å bruke noe annet enn fersk sitronsaft i denne cocktailen .

Sitrusbalansen er nødvendig for å gjøre drikken morsommere, og det er vanskelig å finne det i noen av de tilberedte sitronsaftene. Citroner er billige og juicing dem er lett, så frisk er alltid den beste ruten .

Det er alltid fristende å hoppe over garneringen i cocktailer, spesielt hvis du bare gjør drikke til deg selv hjemme. Ruby Queen er en av de cocktails der garneringen er viktig. En ensom takkje tarragon vil sakte legge til en urte-aspekt til bete- og whisky-blandingen som trengs for å oppnå balansen og bringe cocktailen til et nivå av storhet.

Hvor sterk er den Ruby Queen Cocktail?

Ruby Queen er en veldig tam og hyggelig cocktail. Når den er laget med den originale Cutty Sark (80 bevis), kommer den endelige drikken ut til omtrent 13% ABV (26 bevis) .

Oppskrift Courtesy: Rob Krueger for Cutty Sark Scotch Whisky

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	203
Total mengde fett	0 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	0 g
kolesterol	0 mg
natrium	26 mg
karbohydrater	25 g
Kostfiber	2 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)