Grill din tofu i en tangy asiatisk hoisinbasert saus for en uvanlig vegetarisk og vegansk grillet tofu-oppskrift. Perfekt for vegetarisk eller vegansk grill . Det er alltid best å la tofu marinade i hoisin-sausblandingen i flere timer før grilling, så forbered deg på forhånd - til og med natten før grillen!
Se også: En komplett liste over vegetariske grill ideer
Aldri grillet tofu før? Sjekk ut disse tofu grill tips .
Hva du trenger
- 1 blokk ekstra fast tofu, godt presset
- 1/2 kopp
- hoisin saus
- 1 ss soyasaus
- 3 ss ris vineddik
- 1 ss limesaft
- 1/2 ts hvitløkspulver
Hvordan å klare det
- Først lag din tofu. Som de fleste veganske oppskrifter, vil denne smake best hvis du trykker tofu først. Ikke sikker på hvordan du gjør det? Se denne enkle trinnvise veiledningen: Slik trykker du på tofu.
- Neste, skar forsiktig din tofu i 1-tommers tykke kuber eller striper. Hvis du bruker spyd , er kuber best, men hvis du plasserer din tofu direkte på grillen, er større strimler bedre.
- Pisk sammen alle ingrediensene, unntatt tofu, og sett i en grunne tallerken.
- Plasser tofu i parabolen og skje litt av marinaden på toppen av tofuen. La tofuen marinade i minst en time, snu en gang eller skje mer marinade over toppen. Du kan også bruke en zip-låspose i stedet for en tallerken.
- Smør lett grillen og kok tofu over middels flamme i 6-7 minutter på hver side, smør med ekstra hoisinsaus marinade.
Liker denne oppskriften?
Elsker denne vegetariske og veganske tofu oppskriften? Her er noen flere utrolige ting du kan gjøre med tofu:
- Vegetarisk tofu-frites
- Oppskrifter med silke tofu
- En komplett liste over tofu oppskrifter
- Hva er ernæringsverdien til tofu?
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 756 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 13 g |