Aldri grillet tofu før? Grillet tofu er helt deilig. Du vil definitivt sørge for at vegetarisk eller vegansk grillmeny inneholder litt fett, høyprotein , sunn og velsmakende tofu. Her er noen raske tips for å hjelpe deg med å få den beste grillte tofuen på blokken. Med disse raske tofu tipsene, vil du grille som en proff.
Tofu Grilling Tips
- Tofu har en tendens til å holde seg til griller, så lag grillen din med en ikke-stekende kokingsspray eller ved å gni den med olje. Det er en god ting at tofu pinner til griller - det er fordi det er så mye lavere i fett enn kjøtt.
- Bruk fast, eller om mulig, ekstrafast tofu , og trykk alltid på tofuen din godt før du griller. Du kan også fryse og tine din tofu. Dette vil tillate tofu å absorbere mer av marinade smaker.
- Mariner din tofu i din favoritt marinade i minst 30 minutter før du griller. Du kan bruke omtrent enhver grill marinade oppskrift som du liker, eller prøv en butikk kjøpt marinade. Har du en favoritt salatdressing? Det vil fungere godt også.
- Når du marinerer din tofu, vil bare en enkel sojasaus, grillsås eller vinaigrette gjøre trikset. En marinade som inneholder litt sukker er best, da den vil karamellisere og hjelpe tofuen bli fin og sprø og sprø på utsiden, så legg til litt sukker, risvineddik, honning, agave nektar eller lønnesirup til marinade.
- Prøv å eksperimentere med pre-flavored tofu i matbutikken din. Se etter Naysoya merkevare hvitløk og løk tofu eller White Wave bakt flavored tofu.
- Med mindre du bruker en innendørs grill eller grillpanne, vil du finne det enklere hvis du bruker bambusspydder enn å plassere din tofu rett på grillen.
- Grill din tofu over en foroppvarmet grill i 6 til 7 minutter på hver side, børst av og til med ekstra marinade.
Grillet Tofu Oppskrifter
Nyt vegetarisk eller vegansk grill, og vær sikker på å kaste litt mais på cob eller veggie burgere på grillen også!
Leter du etter noen grill-tofuoppskrifter? Her er noen å prøve:
- Søt og Spicy BBQ Tofu
- Lett grillet Tofu Satay med saus
- Tangy asiatisk grillet Tofu
- Lett Tofu og Grønnsaker
- Tandoori Tofu Skewers
- Grillet Tofu med Blackened krydder
- Fresh Herb Marinade for Tofu
- Cilantro Lime Grillet Tofu
- Sitron Basil Thyme Marinade for Grilling Tofu
- Rødvin Marinerte Tofu og Veggies
- Cumin-Rubbed Grillet Tofu med Chimichurri Saus