01 av 14
Jordbær Lemonade Trøfler
(c) 2014 Elizabeth LaBau Våren har spratt, og det er på tide å feire med friske smaker! Sterke, rikholdige desserter er ute, og lette og forfriskende desserter er i. Disse vårens godteri oppskrifter har det beste av det som sesongen har å tilby: mange søte bær, zingy sitrus og delikate blomsteraromaer. Hit den lokale bondenes marked, og gi deretter en av disse oppskriftene et forsøk!
Strawberry Lemonade Truffles er laget med ekte jordbærpuré og sitronskall, for å gi disse hvite sjokoladebaserte trøfler en intens og realistisk smak. Jeg elsker å fylle dem med et sprinkling av jordbærpudder og en sliver av kandisert sitronskål, for å legge til enda mer smak og tekstur.
Følg pilen til neste lysbilde for å se flere vårdagsoppskrifter.
02 av 14
Innvendig Chocolate Covered Jordbær
(c) Elizabeth LaBau Elske kombinasjonen av sjokolade og friske jordbær? I stedet for å lage tradisjonelle Chocolate-Covered Strawberries , prøv denne vri på den klassiske oppskriften og gjør Inside-Out Inside-Out Chocolate Covered Strawberries i stedet!
N denne morsomme og elegante desserten, friske jordbær er fylt med en rik sjokolade trffel blanding. Det er som to godteri i ett! Bærene er vakre, deilige og har det perfekte forholdet mellom sjokolade og jordbær.
03 av 14
Sitron Bark
(c) 2014 Elizabeth LaBau Denne lagd sjokolade Lemon Bark er så nydelig, og så lett! Sitron og sjokolade er en fantastisk kombinasjon, og smaker skinner virkelig i denne candy. En halv-søt sjokolade base er toppet med sitron-flavored hvit sjokolade, og biter av kandisert sitron peel. Det er både kremet og seig, og sprengning med levende sitron smak.
04 av 14
Sitron Fudge
(c) 2014 Elizabeth LaBau Jeg elsker hvit sjokoladefudge, men noen ganger er det bare litt for søtt for meg. Derfor tror jeg dette Lemon Fudge er perfekt - det er en jevn hvit sjokoladefudge, men det har mye tanginess takket være sitronzest, sitronekstrakt og en klype sitronsyre. Du kan også dyppe det i sjokolade for en skikkelig godbit!
05 av 14
Raspberry Rose Truffles
Raspberry Rose Truffles er flotte sjokolade trøfler med den delikate smaken av roser og terte, tangy bringebær. Hvis du er litt redd for å bruke rosevann i desserter, er dette en god introoppskrift - det er ikke for overveldende, så alt du får er en liten rosmaks og mye raspberry-tartness.
Hvis du virkelig vil gå ut, topp hver trffel med en vakker miniatyr Fondant Petal .
06 av 14
Lavendel Fudge
(c) 2014 Elizabeth LaBau Denne lavendelfudgen er en glatt, kremaktig fudge med smelte-i-munn tekstur og en nydelig lavendel smak. Jeg har ikke alltid vært en fan av floral desserter, men når de er ferdige, er de deilig . Hvis du ikke er sikker på om du er en lavendel fan, gi denne oppskriften et forsøk og se hva du synes! Tørket lavendel er lett å finne i mange store supermarkeder, i nærheten av urter og krydder.
07 av 14
Rabarbertrøfler
(c) Elizabeth LaBau Rabarbra er en stjerne når det gjelder paier, men den brukes ikke ofte i godterioppskrifter. Jeg er her for å forandre det! Jeg tror at rabarberens tærte smak må innlemmes i flere søtsaker, som starter med disse Rabarber-trøfler .
Disse rike trøfler blander rabarberens signatur surte smak med søt, kremaktig melkk sjokolade for en søt tartrøffel som er helt uimotståelig.
08 av 14
Kandiserte blomster
(c) Elizabeth LaBau Visste du at det er mange blomstervarianter du faktisk kan spise? Spiselige blomster gjør et comeback, og de kan ofte bli funnet på bondens markeder og nær de friske urter i Whole Foods og andre store supermarkeder. De er vakre og deilige når de serveres på kaker og andre desserter, men de vil raskt.
Candying blomster gir dem litt mer oppeffekt, i tillegg til et vakkert glitrende sukkerutseende og delikat knase. Denne oppskriften på Candied Flowers er lett, og vil produsere nydelige spiselige blomster du kan bruke på enhver dessert!
09 av 14
Lavendel-Vaniljebønne Marshmallows
(c) Elizabeth LaBau Lavendel-Vaniljebønne Marshmallows kombinerer to vakkert subtile, elegante smaker i en nydelig lys lilla marshmallow. De friske, myke marshmallows er infused med tørket lavendel og flecked med flekker av vaniljefrø for å gi dem en sofistikert, gourmet smak. Men la oss ikke være for dyrebare om dem - de ville også være kjempebra i s'mores!
10 av 14
Ostekake-Stuffed Jordbær
(c) Elizabeth LaBau Elske smaken av ostekake, men hater skylden på å spise et stort stykke? Prøv disse ostekakefylte jordbær i stedet! Disse store, friske jordbærene er fylt med en hjemmelaget ostekake blanding laget av mascarpone ost, med et snev av vanilje og sitron smak. De er drizzled med hvit sjokolade og toppet med graham kjeks for hele cheesecake opplevelse.
11 av 14
Lemon Poppy Seed Truffles
(c) Elizabeth LaBau Alle som noen gang har spist en muffin vet at sitroner og valmuefrø er en kamp i himmelen! Disse glatte Citron Poppy Seed Truffles har en tangy hvit sjokolade / sitron fylling som får sin søte tart smaken fra sitron ekstrakt og sitron zest. Trøfler er ferdig med en dukkert i hvit sjokolade, deretter rullet i et belegg av crunchy valmuefrø.
12 av 14
Strawberry Basil Truffles
(c) Elizabeth LaBau Strawberry Basil Truffles kombinerer den pulserende smaken av friske jordbær med den forfriskende urte smaken av basilikum for en unik, gourmet trøffel opplevelse. Basilsmaken i denne oppskriften er veldig subtil og komplimenterer bare jordbær, så ikke bekymre deg for at trøfler kommer til å smake som salat!
13 av 14
Lavendel Melk Sjokolade Truffler
(c) Elizabeth LaBau Lavendel Melk Sjokolade Truffles par den milde, glatte smaken av melk sjokolade med den delikate smaken av lavendel. Jeg liker hvordan disse ser ut når de skjæres i firkanter og drysses med en klype lavendel på toppen
14 av 14
Sitron Kremer
(c) 2014 Elizabeth LaBau Du vil ikke tro hvor lett det er å lage disse glatte sitronkremene ! Pisk dem opp i mikseren, dunk dem i sjokolade, og folk vil tro at du kjøpte dem fra en godteri! Du kan også lage andre sitrus smaker med denne oppskriften - jeg tror at mandarin og grapefrukt ville være spesielt deilig.