Topp 7 Thanksgiving Oppskrifter fra Latin Caribbean

Bestemors hemmelige kalkunrecept, mamma spesielle tranebærfett og Thanksgiving Day-feiringer er en blandet pose med verdsatte, ærverdige oppskrifter og tradisjoner. Selv om Thanksgiving ikke er akkurat en karibisk ferie, feire mange mennesker fra de amerikanske territoriene Puerto Rico og De amerikanske jomfruøyene, i tillegg til amerikanere med karibiske røtter, med sine egne spesialmenyer for anledningen. Her er oppskrifter for retter som ofte serveres på Thanksgiving, men med en øyflakk.

• 01 av 07

  Pavochòn (stekt Tyrkia)

  Å steke en kalkun til Thanksgiving som om det var lechòn (suckling pig) har vært en tradisjon i Puerto Rico siden øya ble et amerikansk commonwealth og vedtatt ferien. Normalt er kjøttet du velger for ferien, stekt svinekjøtt. Så det er bare fornuftig å kombinere tradisjonen med øyene med en amerikansk tradisjon og servere en kalkun som smaker som stekt svinekjøtt til Thanksgiving. Denne smaken intensive oppskriften vil gå bra med de mest diskriminerende smakene.

• 02 av 07

  Mofongo Fylling (Green Plantain Turkey Fylling)

  Plantain Turkey Stuffing, også kalt Mofongo Stuffing, er et utmerket alternativ til den tradisjonelle panerte og kjøttfyllingen assosiert med en Thanksgiving kalkun. Denne munnvannsposen er laget av plantains, bacon, hvitløk og ajíces dulces (søte chili peppers).

• 03 av 07

  Kubansk Fufu (Sweet Plantain Fylling)

  Kubansk Fufu ligner på Mofongo Stuffing, men oppskriften krever modne plantains . Hvis du ikke liker grønne plantains, kan du lage denne søte plantain stuffing moset med bacon og løk. Denne oppskriften gjør en søt, men sjarmerende kalkun dressing eller side parabolen.

• 04 av 07

  Arroz con Gandules (ris med duer)

  I stedet for potetmos, prøv Puerto Rico nasjonalrett, Arroz con Gandules. Denne velsmakende oppskriften er en ris- og ertoppvask krydret med sofrito og terninger.

• 05 av 07

  Besitos de Coco (Coconut Kisses)

  Besitos de Coco er en favorittbit på spansktalende øyene. De er en flott erstatning for informasjonskapsler. Her er en enkel grunnleggende oppskrift, som kan klargjøres ved å legge nøtter eller dyppe kyss i sjokolade.

• 06 av 07

  Kokosflan

  Hvis din tradisjonelle pris inkluderer vaniljesaus, hvorfor ikke prøve noe litt annerledes i år. Her er en kremaktig vanilje dessert med en tropisk vri. Ikke bare vil smaken "wow them", men presentasjonen er vakker også.

• 07 av 07

  Bacardi Rum Cake

  Selv om Bacardi Rum Cake ikke vanligvis serveres på Thanksgiving, gjør denne prøvde og ekte oppskriften den fuktigste kaken du noensinne vil spise. Du kan til og med gjøre det på forhånd, da det bare blir bedre med alderen.