Hva skjer i sesongen i Alberta?
Alberts høysesong er relativt kort, men mange bønder bruker bøydhus, drivhuse og andre metoder for å forlenge høsttiden, så du kan godt finne lokale agurker i november og andre herlige rariteter. I alle fall kan vinterlagring og rotgrønnsaker holde deg i lokale råvarer hele vinteren. Tilgjengeligheten vil selvfølgelig variere basert på posisjonen din i den store provinsen, samt de spesifikke forholdene hver sesong.
, Juli til oktober (dette er høstsesongen, med forskjellige varianter som blir plukket på forskjellige tidspunkter, siden epler er lagringsvennlige, kan det hende du finner lokale versjoner i måneder etter høst)
ASPARAGUS , mai og juni (bruken av hoophus kan tvinge disse til å dukke opp tidligere på våren, så hold øynene åpne)
, Juli om september
BEETS , juli til mars
, Juli og august
BLUEBERRIES , juli og august
BROCOLLI , juni til oktober
, September til november (hvis du kjøper dem på markeder, kan du finne dem fremdeles på stengelen - mens det er slående og praktisk, ta dem av stengelen, pakk dem løst i plast og trykk dem i kjøleskapet når du kommer hjem for det beste Oppbevaring)
, Juli til mars
, Juli til mars
CAULIFLOWER , juli til september
, August og september
CHERRIES , juli
CORN , juli til september
CUCUMBERS , juli til september
, Juli til september
GREENS , juni til oktober
LETTUCE , juni til september (varme hus og andre metoder kan i stor grad forlenge sesongen, så hvis du ser dem andre ganger, må du spørre)
, Juni til september
Pærer , august til oktober
, Juni til september
, Juli til september
, Juni til oktober (som med epler, høstes poteter over en ganske lang tid, og deretter kan de holdes i kald lagring enda lenger, så du kan se lokalt dyrket poteter tilgjengelig gjennom vinteren)
PUMPKINS , august til november
, Juni til august
, Juli til september
RHUBARB , juni til august
, August til mars
, Juli og august
URBRER , juni til september
TOMATOER , juni til september
, August til mars
WILD MUSHROOMS , våren til høsten (forranger kan bringe disse lovelies til markedet - hvilke typer dukker opp når det avhenger mye av været i løpet av året, hvis du vet en forager, er de de som spør hva du kan forvente denne sesongen )
VINTER SQUASH , august til februar
, Juli til september ( blomstene kommer inn i sesongen litt tidligere - la bønder vite at du er interessert i å kjøpe dem, siden noen ganger blir de bare kastet!)