Hvis du ennå ikke har den varme, beroligende smaken av en varm gin-toddy, la oss fortelle deg at det er rart. Dette er den varme drikken som du vil kreve hele vinteren, spesielt på de virkelig kalde nettene.
Vi tenker vanligvis på den varme toddyen som en drink reservert for mørkvæskene som brandy, rum og whisky , selv om gin er et fantastisk alternativ og en personlig favoritt. Den er perfekt for å sitte ved ilden eller som ettermiddagsfisker og gjør en fantastisk presentasjon i en snifter eller stor vinbøtte (varmebestandig, selvsagt).
Den virkelige skjønnheten til gin-toddy er hvordan botanikkene til en stor gin som Tanqueray åpnes når varmtvannet rammer dem. Det er så aromatisk at det ikke er behov for te i denne toddyen, og det er lett å blande på bare noen minutter.
Også varmen av botanikene i gin-toddyen er en ideell måte å berolige ondt i halsen på. Hvis du trodde en whisky toddy var en god "hjemmemedisin" for en langvarig forkjølelse, vent til du tar inn aromatiske og trøstende botaniske stoffer av dampende gin. Selvfølgelig vil det ikke kurere din kulde, men det kan gi utrolig lettelse.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- Tanqueray London Dry Gin
- 3/4 unse
- sitronsaft
- 2 gram varmt vann
- 1 ts sukker
- Garnityr:
- kanelstang
Hvordan å klare det
- Bygg ingrediensene i en vinboll, en brandy snifter eller en glassmugg.
- Rør godt .
- Garnér med kanelpinne.
London Dry Gins er best
Mens Tanqueray er den anbefalte gin for denne tøffe oppskriften, vil nesten alle gin fungere godt her. Imidlertid foretrekkes tradisjonelle London-tørre ginner fordi de har den tydelige enebær-fremoverprofilen. Den dristighet er virkelig det som gjør gin toddy flott.
Hvis du vil ha en toddy som er enda mer smakfull, velger du en Navy styrke gin eller et lignende høyt bevisst alternativ.
Intense gins som Martin Miller Westbourne Strength og Leopold Bros. Navy Strength vil skape en toddy du ikke vil glemme snart.
Juster Toddy til smaken din
Som med en hvilken som helst hot toddy, er det best å tilpasse aksent ingrediensene for å passe din personlige smak og væsken du hælder. Følg med på å justere både sitron og sukker etter behov. Begynn med bare litt av hver, ta en slurk, og rør inn mer hvis du passer.
Enkel sirup kan også brukes i stedet for rørsukker. Begynn med bare en dukke fordi du ikke vil at drikken blir for søt. Agave nektar og honning er også gode søtningsmidler for enhver toddy .
Sitronsaft bør være en lett ingrediens, selv om vi må anbefale ferskpresset juice. Dette kan være like enkelt som å kutte en sitronkile og klemme den direkte inn i den varme drikken. De tilberedte sitronsaftene er ok, og hvis du bruker en, kutte den ned betydelig. Begynn med bare noen få bindestreker, og juster deretter til smak.
Når det gjelder vannet, er det best å behandle det som å brygge en kopp te . Pass på at vannet ditt er varmt, men ikke kokende. Hvis vannet er for varmt, kan det "blåse" ginens botaniske og ødelegge en ellers perfekt drink. Din tekanne skal få den til den perfekte temperaturen, eller du kan varme vannet i ca. 30 til 45 sekunder i mikrobølgeovnen.
Selv om garnisher er ofte valgfrie, bør du vurdere kanelkravet et krav til denne gin-toddyen. Det legger til litt mer dimensjon til smaken, og det dobler som en rørepinne for å holde alt blandet mens du drikker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 134 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |