Oppsigelsesmål (Seudat HaMafseket)
For jøder som observerer Yom Kippur fort, er det tradisjonelt å spise en Seudat HaMafseket (Meal of Cessation). Måltidet er generelt en enkel, og det er smart å inkludere fiberrike, lavnatriummatvarer som vil tilby de faste faste vedvarende energi . Giora Shimonis familie har vanligvis et kjøttmåltid til lunsj, og har en lysere meieri-meny om kvelden, like før den raske. Men hvis du foretrekker det, kan du holde deg til en mindre forseggjort lunsj, og velge en meny som en av de to under for ditt fortaste måltid.
Seudat HaMafseket kjøttmeny og oppskrifter
- Marokkansk lentil og tomatssuppe med pasta (Harira) - Harira er en ikonisk marokkansk suppe laget med linser, tomater og aromatiske krydder. Variasjoner av denne hjertelige, deilige suppe finnes i Nordafrikansk og Midtøsten-Sephardi-mat. Fordi den er full av protein og komplekse karbohydrater, har Harira et ideelt for-rask måltid for erev Tisha B'Av eller Yom Kippur - bare gå lett på saltet slik at du ikke blir for tørst i løpet av det raske.
- Stekeovn med stekt ovn (kjøtt) - Denne barnevennlige oppskriften på Breaded Baked Chicken er rask og enkel å forberede.
- Lemony greske poteter med Oregano og hvitløk (Pareve) - Disse anbudene på innsiden, skarpe på utsiden poteter får mye smak fra sitronsaft, olivenolje, oregano og hvitløk i stedet for salt, noe som gjør denne oppskriften mer rask vennlig enn andre potetretter.
- Ristede grønnsaker (Pareve) - Velg en eller flere av dine favorittgrønnsaker for steking. Etter hvert som de er rike på fiber, vil de bidra til å holde deg fornøyd i løpet av den raske. Bare pass på å gå veldig lett på saltet (eller hopp over det helt).
- Sour Cherry and Nectarine Crisp (Pareve) - Du kan bruke frisk eller frossen frukt i denne skarpe, som har en havre streusel. Velg for vanlig eller hvitt full hvetemel i topping for å øke fiber og protein.
Seudat HaMafseket Meieri Meny og Oppskrifter
- Hele hvete bagels eller brød med spreads, inkludert tunfisk salat , salat og tomat, kremost og smør.
- Crustless ost og grønnsak Quiche (Dairy) - Tenk på denne lys og oste kosher parabolen som et kryss mellom en frittata og en quiche, laget sans skorpe, selvsagt. Fylt med sopp og toppet med tomatrunder, gjør det et lett men likevel tilfredsstillende pre-fast hovedrett.
- Spinat Noodle Kugel - Frisk spinat og mange løk legger til en hjemmekoselig, sunn følelse av denne meierifrie kugelen; De enkle smaker gjør det til et godt supplement til alle slags entrees.
- Frisk Fruktsalat - Inkludere mange hydratiserende frukter, som melon, ananas og appelsin segmenter, sammen med fiberrike valg som epler og pærer.