Når du ser hvor allsidig denne mexicanske krydderblandingen er, vil du ønsker å doble eller tredoble oppskriften hver gang du pisker opp en batch. Det er en perfekt kjøtt krydder for tacos eller for sprinkling på kylling stykker ledet for grillen. Det er også flott lagt til stuvninger, omrørt i kokende svinekjøtt, eller til og med blandet i salatforedlinger eller dips. Prøv denne multi-purpose tørre krydder for å legge til meksikansk stil til omtrent alt!
Hva du trenger
- 1/4 kopp tørket oregano
- 3 ss tørket pulverisert chili
- 2 teskjeer bakken
- spisskummen
- 2 ts hvitløkspulver
- 1 ss løkpulver
- 1 ts salt
- 1 klype bakken
- nellik
- 1 klype bakken kanel
Hvordan å klare det
- Bland ingrediensene grundig sammen og lagre dem i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted som et skap.
- Bruk etter behov.
Slik bruker du Multi-Purpose Meksikansk Spice Mix
Dette er virkelig en veldig allsidig krydder. I tillegg til å spisse opp biffen til tacos:
- Stryk det på en bakt potet , bakt søtpotet eller stekt grønnsaker. (Legg til krydder når veggene har kommet ut av ovnen for å unngå å krysse krydder.)
- Rør 1 eller 2 spiseskjeer av blandingen i en pinne mykt smør . Bruk på noen smakfulle retter du vil legge til smør til som biff, kokte grønnsaker, bakt poteter, etc.
- Rør litt av denne blandingen inn i noen mosede avokado; legg til limejuice og mer salt, om nødvendig, og -bam! -instant guacamole .
- Spice opp kjedelig salat dressing, chip dip eller hummus med spiseskje eller så med krydder.
- Rør en klype i kremete supper som tomatbit , krem med sopp, etc.
- Strømmen er frostfritt på popcorn.
- Bland med rømme eller vanlig yoghurt for å lage en umiddelbar kremaktig topping eller saus.
- Legg litt av krydderet til majonesbasert salat som egg, tunfisk eller pasta salat.
- Spice opp ditt grunnleggende biffgryte eller sakte komfyrtopp med litt av denne krydderblandingen.
- Bruk som gni til grillet / stekt kjøtt eller kylling - eller bland med olje og marinér kjøttet i blandingen før matlaging.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 41 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |