Hva er i sesongen i Pennsylvania?
Pennsylvania har rikelig med rik, nydelig jordbruksland og en rekke avlinger for å matche. Se hva som er i sesongen når du er i Pennsylvania slik at du kan spise lokalt og sesongmessig.
Eksakt avling av avlinger og høsttider varierer fra år til år, men dette sammendraget vil hjelpe deg når du skal lete etter hva som finnes på markeder i nærheten av deg. I stedet for å spise frukt og grønnsaker importert fra en stor avstand, kan du kjøpe lokalt dyrkede produkter.
Hvordan du kan nyte lokale sesongmessige frukt og grønnsaker i Pennsylvania
Hvis du er på utkikk etter en bestemt frukt eller grønnsak til bruk i retter eller for å bevare, vil denne listen hjelpe deg med å finne ut når det er sannsynlig å være tilgjengelig på bondemarkedet, gårdsplass eller i lokale butikker. Listen kan hjelpe deg med å planlegge sesongens menyer hvis du ønsker å fokusere på lokale matvarer når de er tilgjengelige og på topp av smak. Du vil også vite når du skal sette bort tid for konservering, frysing og bevaring av lokale matvarer for å nyte hele året.
Pennsylvania sesongmessig frukt og grønnsaker Tilgjengelighet
Du kan også slå opp produsere av generelle / nasjonale sesonger: vår , sommer , høst , vinter .
Epler, juli til oktober (kald lagring til våren)
Arugula, mai til september
Asparges, mai og juni
Basil, juli til september
Beets, juni til desember
Svartbær, slutten av juli til midten av august
Blåbær, juli og august
Brokkoli, juni til november
Brokkoli Raab, august til november
Brysselkål, september til november
Kål, juni til oktober
Cantaloupes, august og september
Gulrøtter, juni til september (lokal høst tilgjengelig fra lager til mars)
Blomkål, august til november
Knoldselleri / Selleri Root, september til november
Selleri, august til oktober
Chard, mai til november
Kirsebær, juli
Chicorer, september og oktober
Korn, juni til august
Tranebær, oktober til desember
Gurkere, juli til oktober
Currants , August
Aubergine, juli til oktober
Escarole, september og oktober
Fava Beans, mai og juni
Fennikel, oktober og november
Fiddleheads, april og mai
Hvitløk, juli til oktober (lagret året rundt)
Hvitløk Scapes / Grønn hvitløk, mai og juni
Druer, september og oktober
Grønnbønner, juli til september
Grønn løk / Scallions, mai til september
Kale, juni til november
Urter, april til september
Kohlrabi , juni og juli, september og oktober
Preeks, august til desember
Salat, mai til oktober
Meloner, juli til oktober
Mynte, vår og sommer
Morel , vår
Sopp , dyrket året rundt, vill vår gjennom høst
Nektariner, august og september
Nye poteter , mai
Okra, august og september
Løk, juli til oktober (lagret om vinteren)
Oregano, juni til oktober
Persille, mai til november
Pastinetter, april og mai og igjen oktober til desember
Fersken, juli til september
Pærer, august til desember
Pea Greens , april til juni
Erter og erter Pods, juni og juli
Peppers (søt), juli til oktober
Plommer og plukker, august og september
Poteter, juli til desember (tilgjengelig fra lager året rundt)
Gresskar, september til november
Radicchio, september og oktober
Røster, mai til september
Hindbær, juli til september
Rabarber, mai til juli
Rutabagas, august til november
Skjellbønner, september til november
Spinat, mai til september
Squash (sommer), juli til september
Squash (vinter), august til desember
Stinging Nettles, vår
Jordbær, juni
Timmelen, mai til september
Tomater, juli til september
Raps, august til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring gjennom vinteren)
Vannmeloner, august til oktober
Vinterkamp, august til desember
Courgette, juli til september
Zucchini Blossoms, juni og juli