Slik bruker du leftover kokosmørk: 9 gode oppskrifter!

Så du har åpnet en krukke med kokosmælk, men trenger bare en del av det, og nå er det bare å sitte i kjøleskapet ditt. Ja, jeg vet situasjonen! Men dette trenger ikke være tilfelle. Det er så mange gode måter å bruke opp igjen kokosmælk, og i dette tilfellet er de alle deilig! Kokosmelk er den sunneste mælken på planeten - bedre selv enn nøttemelk fordi det ikke er noen sopp å bekymre seg for. Og kokosmelk inneholder naturlig kokosnøttolje som er utmerket for hele kroppen, inkludert hud og hår. Følgende oppskrifter er alt fra thailandsk mat, og det betyr at de er sikre på å tilfredsstille alle på spisebordet. NYT!

• 01 av 09

  Lag en eksotisk salat dressing!

  Denne enkle salatdressingen kan settes sammen i løpet av få minutter. Den er deilig, frisk og litt kremaktig, men også lav i fett og kalorier. Og det kan gjøres så mildt eller så sterkt som du vil. Tips: Dobbel salat dressing oppskrift og hold noe ekstra i kjøleskapet for en rask og scrumptious kastet salat når som helst!

• 02 av 09

  Rør sammen en enkel stek-fritesaus med hvitløk, ingefær, lim og kokosmørk

  Store kjøpte stekepølser er nesten alltid skuffende, mens denne enkle, gjør-det-selv-sausen er deilig og lett. En fin måte å bruke opp igjen kokosmælk, og oppskriften er fleksibel - gjør den ekstra krydret hvis du vil ved å legge til ferske chili eller tørket chili flak. Eller hvis du ikke er klar til å lage en stekepanne, må du bare fylle opp en flaske sausen for å ha stått for senere i uken.

• 03 av 09

  Kok opp en enkel karry!

  En golden-hued Thai kylling curry smeltet med individuelle krydder, friske urter og et snev av kanel. En hvirvel av kokosmælk legges på enden som gir en rik, kremaktig tekstur for den ultimate thailandske smaken. Hele kyllingbiter, for eksempel trommestikker, gir meget ømme resultater, og klumpete kiler av potet runde ut parabolen.

• 04 av 09

  Lag en Kremet Krabbe Salat

  Unn deg sansene med denne deilige Thai krabbe salaten laget med eksotisk og kremaktig smak av kokosmelk. Denne salaten er frisk og spennende for ganen med et fullt spekter av smaker og teksturer. En enkel kokosmelk dressing kastes opp med krabbe kjøtt og et utvalg av grønnsaker pluss fersk koriander og hakkede peanøtter eller cashewnøtter. Mmmm .... scrumptious!

• 05 av 09

  Rør opp noen saftig sitron-kokosnøtt reker!

  Bruk opp igjen kokosmelk til å gjøre denne saftig rekerretten til en smakopplevelse, du vil ikke snart glemme. Thai mat er kjent for sine eksotiske og ofte heady kombinasjoner, og dette er et godt eksempel på denne beskrivelsen. Hvem kan forestille seg denne parabolen er også en kino å lage? Kokosmelk er nøkkelen, sammen med noen ferske sitroner, hvitløk, chili og fersk koriander. Jeg liker å lage denne parabolen for gjester fordi den aldri klarer å imponere, og likevel er det lett å piske opp.

• 06 av 09

  Lag et enkelt eksotisk dessert: Thai Coconut-Lychee-Banana Dessert

  Denne enkle desserten tar bare 5 minutter å gjøre! Men bli ikke lurt av sin enkelhet - smaken er så fantastisk søt og eksotisk at de fleste finner det litt vanedannende. Det er en fin måte å bruke opp igjen kokosmelk og bananer, en annen matvare som har en tendens til å bli kastet. Denne enkle dessertoppskriften kan serveres varm eller kald, avhengig av været og humøret ditt. Jeg liker det varmes opp for en komfortmatbit.

• 07 av 09

  Pisk opp en thailandsk dessert på bare 10 minutter: Thai-stil Creme Caramel

  En Thai versjon av den klassiske creme karamell desserten som er super lett å lage, smelter i munnen din deilig og sunnere enn tradisjonell creme karamell! Denne oppskriften krever kokosmelk i stedet for krem ​​(kokosmelk inneholder gode fettstoffer som faktisk senker kolesterolet). Hvis du er laktoseintolerant eller unngår meieri, er dette et godt dessertvalg for deg. Det gjør også en elegant dessert å betjene gjester eller ta til en fest. Best av alt, denne oppskriften kan piskes opp og i ovnen på mindre enn 10 minutter!

• 08 av 09

  Lag en eksotisk cocktail!

  Denne Dragon Fruit Martini er lett å lage og vakker å tjene! Gjør det for gjester eller bare for deg selv. Dragon frukt er hjemmehørende i Thailand, men er nå lett tilgjengelig i hele Nord-Amerika - se etter det i ditt lokale supermarked. En fin måte å bruke opp igjen kokosmelk.

• 09 av 09

  Steam Noen Super-Easy Coconut Rice (I En Rice Cooker)

  Følg denne superlette oppskriften på en scrumptious side dish som kan serveres med alt annet du lagrer. Jeg liker også å spise det på egenhånd til lunsj, det er så bra! Denne versjonen er min favoritt fordi den er så lett - laget i en riskomfyr . Alt du trenger er ris, kokosmelk, salt og vann, og du vil nyte deilig kokosris på bare 20 minutter!