Spansk Picnic Meny Oppskrift Ideer

Sommeren er tiden på året med mye sol og varmt vær. Enten du går båtliv, ta en tur, eller tilbringe ettermiddagen på den lokale parken, er en del av moroa avslappende og nyte et måltid i frisk luft.

I de fleste regioner i Spania er somrene varme og tørre, og betong og asfalt i byene gjør denne varmen uutholdelig, spesielt i høyhusleiligheter. Så det er vanlig for moderne spanske familier å lage weekendturer til pueblos (byene) der deres familier er fra. De nyter de lokale festivaler og tilbringer mye tid utenfor å spasere, sosialisere og spise - hjemme på terrassen, på en utendørs kafé, eller en piknik på bredden av den nærliggende elven. Hvis de ikke kan gå til helgen, tilbringer madrilenos eller innbyggerne i Madrid på parken El Retiro hvor de piknik i trærens skygge.

Uansett hvor du velger å piknik, kan du prøve vår spanske piknikmeny, inkludert flere klassiske spanske menyelementer - og en flaske eller bota vino!

• 01 av 09

  Kald spansk suppe til sommer

  På en piknik gjør en kald suppe en god startbilde. Ta suppen i en plastkande som tetter tett eller en isolert termo , og serverer i briller. Prøv en av de klassiske kalde spanske supper på listen som klassisk rød Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes eller Hvit Gazpacho- suppe.

• 02 av 09

  Tortilla Espanola (Spansk Omelett Oppskrift)

  Den klassiske spanske tapa ligner en italiensk frittata. Også kalt Tortilla de Patata eller Potato Omelet, dette er et godt valg for en piknik fordi den reiser bra, kan settes i en baguette, eller holdes helt til klar til å bli servert.

• 03 av 09

  Empanadillas Gallegas (Little Galician Omsetning)

  Empanadas Gallegas eller Galiciske Omsetninger er en av de mest populære retter fra Galicia. Empanadas i Galicia er tradisjonelt store runde eller firkantede omsetninger som er kuttet i stykker for å tjene. De kan fylles med tunfisk eller kjøtt med krydder. De mindre individuelle omsetningene kalles empanadillas og reiser bra.

• 04 av 09

  Spansk ost og Chorizo ​​pølse eller skinke

  Sauces melkost kommer hovedsakelig fra Castilla-León, Castilla-La Mancha, Baskerlandet og Navarra, regionene kjent for fårmelksost i Spania. De er vanligvis smakfulle, semi-cured eller cured oster. Selv om Manchego OST er den mest berømte, spør dine lokale delikatesser for en anbefaling eller smak av flere, og velg en å ta med på piknik.

  Ikke glem den kurerte spanske chorizoen å spise med ost og rustikk baguette!
  

• 05 av 09

  Rustikk Baguette eller Loaf

  Spanjorene spiser ikke uten brød! En eller to baguetter er avgjørende for å ha på piknik, spesielt med en spansk meny - en til å ha på ham, chorizo, etc, og den andre til å dyppe i sauser.

• 06 av 09

  Crema de Limon (spansk sitronkrem)

  Sitron Cream er rik og kremaktig og søt med sitron smaken. Dette er en no-cook dessert som er flott for en sommer piknik. Det tar bare 10 minutter å forberede og 3 ingredienser. Chill i 1 time og pakk i en lukket beholder. I stedet for å spise den med skjeer, pakk litt ekstra plastbriller og drikk dessert!

• 07 av 09

  Turrón (spansk mandelkrem)

  Turron, godteri laget av mandler, hvite hvitt og honning er veldig deilig og lett å transportere. Klipp biter av hard eller myk turron i en forseglet beholder og nyt med kald musserende vin til dessert.

• 08 av 09

  Kald Cava - Spansk Musserende Vin

  Spania produserer mange gode kvalitet musserende viner, kalt cava etter grotter eller kjellere der vinen er produsert. Disse vinene er laget i "méthode champenoise" eller "Champagne-metoden", som er den samme metoden som brukes til å lage Champagne . Lys og sparkly, de passer godt sammen med mye mat. Chill en flaske og ta den sammen i en isolert vinbærer eller i isbrystet.

• 09 av 09

  Albariño, en kulvin

  Albariño vin, som er produsert i Galicia, i nordvestlige hjørnet av Spania, er den perfekte hvite vinen til å ta en sommerpiknik. Det er en lett vin som utfyller mat og er forfriskende. Paco & Lola Albariño 2008 er en rimelig Albariño, som du kan slappe av og ta med, eller i stedet for cava .