En guide til Wyoming dagligvarebutikk i sesongen
Noen gang lurt på hva frukt og grønnsaker er i sesongen, og hvorfor det betyr noe? Å spise lokal mat pleier å smake bedre når de er naturlig modne og høstet riktig. Sesongbasert mat øker næringsverdien av frukt og grønnsaker, og drar nytte av en sunn livsstil. Å få tak i pengene dine er lett med sesongbaserte matvarer fordi når frukt er i sesongen, prisene har en tendens til å falle og friskheten øker.
Å få alle dine vitaminer er lett når du handler lokalt og i sesong, og det hjelper ofte miljøet.
Spise Wyoming Foods i sesongen
Eksakt avling av avlinger og høsttider varierer fra år til år, avhengig av sesong og beliggenhet. I Wyoming, vil dette sammendraget av frukt og grønnsaker nedenfor hjelpe deg å vite hva du skal se etter og når på de lokale markedene. I tillegg kan du også slå opp produsere etter årstider ( vår , sommer , høst , vinter ) eller region. Bruk veiledningen nedenfor før du handler, oppført i alfabetisk rekkefølge.
A og E
- Epler, juli til oktober
- Arugula, mai til september
- Asparges , april til juni
- Basil, juli til september
- Beets, mai til oktober
- Brombær, juli til august
- Blåbær, juli til august
- Brokkoli, juni til oktober
- Brysselkål, august til november
- Kål, juni til november (lokal høst tilgjengelig fra lager til mars)
- Cantaloupes, august og september
- Gulrøtter, mai til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring gjennom vinter)
- Blomkål, august til november
- Knoldselleri / sellerirot, august til oktober
- Selleri, august til oktober
- Chard, mai til september
- Kirsebær, juni og juli
- Cilantro, juni til september
- Korn, midt i juni til midten av august
- Gurkere, juli til midten av oktober
- Aubergine, juli til midten av oktober
F og J
- Fava bønner, mai
- Fennikel, sen vår og sommer
- Hvitløk, august til november
- Hvitløk scapes / grønn hvitløk, mai og juni
- Druer , august og september
- Grønne bønner, juli til september
- Grønn løk / Scallions, juni til september
- Greens (ulike), mai til november
- Urter, ulike, mai til oktober
K og O
- Kale, juni til november
- Preeks, august til oktober
- Salat (diverse), mai til oktober
- Meloner, juli til september
- Morel , vår
- Sopp (dyrket), året rundt
- Sopp (vill), våren gjennom høsten, varierer enormt hvert år
- Løk, august til oktober (lokal høst tilgjengelig fra lager året rundt)
P og T
- Persille, mai til september
- Pastinetter, april og mai og igjen i oktober til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring gjennom vinteren)
- Fersken , juli og august
- Pærer, august til oktober
- Erter og erter pods, juni til august
- Peppers (søt), juni til september
- Persimmons , oktober
- Plommer og pluots, juli og august
- Poteter, juli til november (lokal høst tilgjengelig fra lager året rundt)
- Gresskar, september til oktober
- Røster, mai til oktober
- Hindbær, juni til august
- Rabarbra, april til juni
- Skjellbønner , september til oktober (lokal høst tilgjengelig tørket hele året)
- Spinat, mai til oktober
- Squash (sommer), juli til oktober
- Squash (vinter), august til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring til våren
- Jordbær, juni og juli
- Tomater, juli til oktober
- Nøtter, august til november (lokal høst tilgjengelig fra lager til februar)
U og Z
- Vannmeloner, august til september
- Courgette, juli til oktober
- Zucchini Blossoms, juli og august