Zombie Punch Oppskrift

Zombie Punch er en drink med mange variasjoner som har kommet og gått over tid. Det er et morsomt navn å bruke for en kraftig spiked drink, og når du leser ingrediensene eller får en smak, vil du sikkert forstå hvorfor det tok navnet på levende død.

Den første oppskriften her er for den klassiske Zombie Punch, en som nylig ble oppgradert av Jeff "Beachbum" Berry. Oppskriften kommer fra en privat oppskriftssamling av Don the Beachcomber, en av grunnleggerne av tiki drinkkulturen og en mann kjent for å bevare oppskrifterne hans veldig bra. Berry skriver om 1937 Zombie Punch oppskrift i sin bok Sippin 'Safari , og Paul Clarke har flere av historien på Time for a Drink: Zombie Punch.

Hva du trenger

• 1 ts kanel sirup
• 2 ts grapefruktjuice
• 1 1/2 ounces jamaicanske rom (f.eks Appleton Estate)
• 1 1/2 ounces gull Puerto Ricas rom (f.eks. Bacardi 8 eller Ron Castillo)
• 1 ounce 151-proof Demerara rum (f.eks. Lemon Hart)
• 3/4 gram frisk limejuice
• 1/2 unse Falernum
• Dash Angostura bitters
• 6 dråper Herbsaint eller Pernod
• 1 ts grenadin
• 3/4 kopp knust is
• Mintkvist for garnityr

Hvordan å klare det

• Hell ingrediensene og isen til en blender .
• Bland høy hastighet i 5 sekunder.
• Hell i et høyt glass, legg isbiter til det er fullt.
• Garnér med en krydderminne.

Zombie Punch # 2 (moderne fest punch oppskrift)

I løpet av den tiden som den opprinnelige Zombie Punch ble tapt, var det mange forsøk på å kopiere oppskriften, og mange av dem forvandlet drikke fra en enkelt frossen cocktail til en velsmakende festpunch.

Dette er en av de moderne oppgavene.

Legg merke til at mange av ingrediensene er de samme, men det tok en helt annen følelse. Noen liker denne oppskriften, og jeg har jobbet med tweaks for å forbedre den, selv om den gamle skolen Zombie Punch fortsatt er bedre langt.

• 2 kopper curaçao eller trippel sek
• 750 ml flasker gull eller lys rom
• 750 ml flaske mørk rom
• 2 oz Pernod
• 2 kopper limejuice
• 2 kopper appelsinjuice
• 1/2 kopp granadin
• 1 kopp sitronsaft
• 1 kopp papaya eller ananasjuice
• 1 kopp lidenskap fruktjuice
• Ananas skiver for garnityr
• Stor iskake

1. Bland alle ingrediensene i en kjølt slagskål.
2. Rør godt .
3. Legg til en stor isbit .
4. La stå i flere timer på et kjølig sted eller i kjøleskapet.
5. Garnér med noen tynne ananasskiver.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	385
Total mengde fett	2 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	1 g
kolesterol	1 mg
natrium	1,274 mg
karbohydrater	24 g
Kostfiber	9 g
Protein	9 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)