Glutenfri Pie Oppskrifter

Lær deg noen enkle teknikker for å lage smørete, ømme glutenfrie kakter, og du kan nyte alle slags delikate frukt-, vaniljesaus og kremfylte paier. Noen kommersielle merker markedsglutenfri melblandinger formulert for å redusere problematisk grittiness og ettersmak som kan ledsage glutenfrie bakervarer. Generelt kan du erstatte glutenfri allsidig melblandinger for hvete allsidig mel 1: 1 i oppskrifter, selv om du kanskje må justere de andre ingrediensene for å kompensere.

For å forberede din egen glutenfri melblanding hjemme, er det best å følge en velprøvd oppskrift, da glutenfri mel varierer mye i hvordan de reagerer på bindemidler, væsker og syltetøy i en oppskrift. Den følgende glutenfrie kakeskålrecepten gir et testet utgangspunkt. les videre for deilige forslag om å fylle den.

• 01 av 08

  Lett Glutenfri Pie Crust

  Denne buttery, ømt glutenfri kakeskorpen ligner shortbread. Den kan brukes som base for alle typer paier og for smakfulle tårter og quiches. En tærtepanne med en avtagbar bunn gjør det lettere å lage pauseskorpen og kutte skiver.

• 02 av 08

  Glutenfri Key Lime Pie

  Denne vilt populære tæren stammer fra Florida Keys i midten av 1800-tallet, og har siden oppnådd status som et ikon. Denne glutenfrie versjonen kan lure til selv den mest skikkelige kjenneren til Sunshine-statens berømte dessert.

• 03 av 08

  Glutenfri Apple Pie

  En staude favoritt, glutenfri eplepai piller fragrantly krydret epler til en buttery skorpe. Legg til en skål med kremaktig vaniljeis for en over-the-top a la-modus versjon av denne klassiske kaken.

• 04 av 08

  Glutenfri Lemon Meringue Pie

  Denne saftig og tårte pajen har en mykt toppet marengskrone. Eggeplommer, sitron og smør gjør fyllingen til en bit solskinn, noe som gjør dette til en perfekt godbit for å feire en sommer ettermiddag.

• 05 av 08

  Glutenfri Pecan Pie

  En flerårig favoritt på feriebordet, denne oppskriften på glutenfri pecan-tårte gjør det enkelt nok for en vanlig dag. En 8- eller 9-tommers tærtepanne med avtagbar bunn resulterer i en fin krimpet skorpe og gjør kuttepies mye enklere.

• 06 av 08

  Glutenfri og Meierifri Coconut Custard Pie

  Denne frodige gluten- og meierifrie kokosnøttdeilte-kake revet opp de crustless pie-oppskriftene som er populære for 30 år siden. Det krever bare en blandeskål og en ungreased paiseplate, som gjør både prep og opprydding en bris.

• 07 av 08

  Glutenfri Apple Tarte Tartin

  En klassisk fransk apple tarte Tatin (TAH TAN) følger opp-ned baking metoden, som kokker desserten med skorpe på toppen. Du vender den inn på en serveringsfat etter at den er avkjølt, noe som gjør at de karamelliserte eplene kan settes inn i et gooey men strukturert lag på toppen.

• 08 av 08

  Glutenfri Pumpkin Pie

  Det er egentlig ikke nødvendig å segregere Thanksgiving-desserter. Denne glutenfrie gresskarterien inneholder all smaken og flakheten i en konvensjonell versjon, slik at dine glutenfrie gjester kan grave uten frykt, og alle andre kan bare nyte en klassisk finale til feriemåltidet.

  Men gresskarpies er ikke bare for Thanksgiving; Den søte og krydrede smaken gjør en fin finale for grillet kylling eller fisk når som helst på året.