Grunnleggende Fried Brød Oppskrift

Laget i en tradisjonell indisk stil, er denne enkle stekbrødrecepten virkelig deilig. Det er en veldig grunnleggende oppskrift som krever bare fem vanlige ingredienser, og det er mange måter du kan nyte det på.

Stekt brød går bra med frokostmåltider når det smøres i din favorittgelé eller syltetøy. For snack tid, dekke det varme brød med pulverisert sukker og de smaker akkurat som hjemmelagde smultringer . Det er ikke noe sukker i denne oppskriften, så det gjør også et godt tillegg til smakfulle måltider.

Hva du trenger

• 1/2 ts salt
• 2 ts bakepulver
• 2 kopper
• allsidig mel
• 1 ss vegetabilsk olje
• 3/4 kopp vann

Hvordan å klare det

1. I en middels bolle blandes salt, bakepulver og mel sammen.
2. Bland i olje og vann.
3. Dekk deigen i en ball og sett den på et lettmalet kartong.
4. Trekk ut ca ti golfball-sized biter. Form dem i baller og flat hver til en pannekake. Poke et hull i midten av hver flate sirkler.
5. Fyll en stor stekepanne med ca 3/4-tommers avkorting eller smult og varme opp oljen.
6. Stek brødet i noen sekunder på hver side til de er gyldenbrune.

1. Sett brødet på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.

Når det er varmt kan brødet dekkes i pulverisert sukker, som en pulverisert smultring. Gjør dette ved å plassere stekt brød i en pose fylt med en 1/2 kopp pulverisert sukker . Gi posen en rask riste for å dekke brødet med sukker og fjern brødet.

For å fryse, la brødet kjøle seg og plasser det i en frysepose. De vil holde seg pent i fryseren i opptil en måned. Når du er klar til å spise, tine brødet ut og legg dem i en varm ovn for å varme dem opp igjen.

Flere Fried Brød Oppskrifter

Oppskriften ovenfor lager et stekt brød i indisk stil. Mange andre kulturer liker også stekt brød, og her er noen av våre favorittoppskrifter fra hele verden.

• Hungarian Langos Fried Bread - Denne oppskriften bruker en potet og instant gjær for å lage et stekt brød som kan nytes søtt eller sart.
• Marokkansk Harcha Fried Brød - En favoritt pan-stekt brød som bruker semolina, denne oppskriften er et kryss mellom en engelsk muffin og cornbread. Det er velsmakende og rik, perfekt for te eller frokost.
• Native American Fry Bread - En veldig grunnleggende oppskrift, denne krever bare fire ingredienser, og det er perfekt for å lage stekebrød.
• Tortas Fritas Fra Argentina og Uruguay - Du finner at denne oppskriften produserer et stekt brød som er mer som en kake. Det er tykt og deilig (selv om det har mer fett) og det er fantastisk for ettermiddagste .
• Trini Bakes (aka Guyanese Floats) - Straight from the Caribbean, dette er en morsom stekt brødrecept for å parre med fiskeretter, og det er ofte parret med hai.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	54
Total mengde fett	3 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	0 mg
natrium	239 mg
karbohydrater	7 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)