Topp 10 spanske dessertrecept med mandler

Den spanske elsker å smake desserter og andre retter med mandler. Denne listen over favoritt, tradisjonelle spanske desserter, inkludert St. James kake, bienmesabe (spansk mandelkrem ), polvoroner og paneller .

• 01 av 10

  Mallorcan Almond Cake Oppskrift - Gató de Almendras Mallorquin
  Mandler er en tradisjonell avling, brukt i desserter, sauser og mer på Mallorca, hvor folk har vokst og kokt med mandler i mange århundrer. Denne kaken er en kombinasjon av fransk og mallorkansk mat, og det er lett å forberede på litt mindre enn en time. Egg, mandler, sitron og sukker er alt som trengs for å lage kaken. Grind mandler, gril citronskall og slå med eggeplommer og bland i hvittene. Bake, og du har en herlig dessert. Server med mandel iskrem, som er tradisjon på Mallorca. Enkel oppskrift på mandel iskrem inkludert.

• 02 av 10

  St. James 'Cake Oppskrift - Tarta de Santiago
  Navngitt til ære for Santiago (St. James), protektorens helgen i Spania, er dette en fuktig og liste mandelkake med mindre enn en kopp mel. St. James Cake er solgt i Santiago de Compostela, og rundt Galicia, og er veldig populær blant turister og pilegrimer.

• 03 av 10

  Pantxineta Oppskrift - Baskisk Pastry Cream Pie med mandler
  Pantxineta i baskisk, eller Panchineta på spansk, denne deilige desserten er tradisjonell kake fra Baskerland ( Pais Vasco ) i Spania. Med en elegant presentasjon er det en forferdelig enkel dessert å forberede. Bake konditorkremet mellom to bløtkaker og dekk med grovhakkede mandler og hasselnøtter og dryss med pulverisert sukker.

• 04 av 10

  Panellets Oppskrift - Katalanske Almond-søtsaker
  Panelletter er en tradisjonell søt fra regionen Cataluña, forberedt på All Saints Day, eller i spansk Dia de Todos los Santos . De serveres ofte med moscatelvin, eller cava , spansk musserende vin. Panelletter er laget av like deler av bakte mandler og sukker, deretter formet i baller og dekorert med pinjekjerner, eller rullet i kakaopulver, kandiserte kirsebær eller kokosflak. Panelletter kan smakes med espressokaffe eller bakken kanel.

• 05 av 10

  Crumbly Polvorones Oppskrift - Almond Cookies
  Rike, smuldre polvoroner eller "Støvete" Almond Cookies er en tradisjonell og velsmakende kake, populær i Spania i juletiden. Denne tradisjonelle oppskriften er mykere og mer smuldrende enn den andre versjonen nedenfor.

• 06 av 10

  Crispy spansk mandelkakeoppskriften - Crispy Polvorones
  Polvorones eller Almond Cookies er en deilig kake, full av mandelsmak. De er veldig populære i løpet av julen, og denne versjonen er mindre krummende og mer sprø enn andre versjoner. Fordi deigen er mindre smuldre og tettere, er det lettere å forberede seg hjemme.

• 07 av 10

  Almond-Filled Puff Pastry Shells Oppskrift - Volovanes Rellenos de Almendras
  Små, buttery, bløtglassdekorskål, som når den blir bakt, vil puffe opp og ekspandere til 2 - 2,5 tommer høy. Forbered fylling av bakte, blancherte mandler, bland dem med sukker, egg og sitron. Disse små volovanene er enkle å lage; og kan serveres til brunsj, til ettermiddag merienda med varm kaffe eller te eller til middag.

• 08 av 10

  Spansk Fardelejos Oppskrift - Almond-Filled Pastry fra La Rioja
  Først må du lage smørskorpen, og deretter fylle bakken mandler, sukker, egg og sitron. Rull ut konditorskorpen, prikk med spiseskje med mandelpåfylling, og tett godt. Stek i varm olje til gylden, og deretter avløp. Støv med pulverisert sukker. I Arnedo, La Rioja er disse kaker laget spesielt for Arnedo's Patron Saint festival i september.

• 09 av 10

  Sjokolade og Almond Cake Oppskrift - Pastel de Chocolate y Almendras
  Bland barberte sjokolade og bakte mandler med damefinger som har blitt gjennomvåt i likør, og deretter bake. Resultatet er en riksmaksende, men lett sjokoladekake med mandelsmak. Server for brunsj, til ettermiddagste, eller en guddommelig ferdig til middag. Server med espressokaffe.

• 10 av 10

  Spansk Almond Cream Oppskrift - Bienmesabe
  Spansk Almond Cream, på spansk heter "Bienmesabe." Den er laget av bakte mandler, en enkel sirup, og et snev av kanel og sitronskall. Server av seg selv eller med en skål med vanilje iskrem. "Bienmesabe" er en veldig tradisjonell dessert av arabisk opprinnelse, og er fortsatt en veldig populær dessert på Kanariøyene.