Pitabrød, noen ganger kalt arabisk brød , er en myk, lett suret flatbread som er enormt populær i Midtøsten mat. Den morsomme delen av det er at fordi den er bakt veldig høyt, deigen pudder opp og skiller seg under matlaging, noe som naturlig lager en lomme. Skjær pita-runden i halvdel, og du har to øyeblikkelige lommer klar til å bli fylt med alle former for sandwich-fikseringer. På samme måte kan du bare kaste hele pitaen i halv, slik du ville med naanbrød , for å skape en sterkere sandwich, avhengig av fyllingene dine. Perfekt bærbar og åpen for uendelig kulinarisk kreativitet, hva du spiser din pita med, er bare begrenset av fantasien din. Her er ti kjempebra ideer for å komme i gang. Nyt!
01 av 10
Falafel Pita SandwichPitabrøds mest kjente fylling er den klassiske falafellen (stekte kikertærkule). Vanligvis parret med en israelsk salat av terninger med tomater, terninger med agurk og skivede løk, hele smørbrødet drizzled med tahini saus. Perfekt til lunsj eller en lett middag.
02 av 10
Sabich SandwichSabich Sandwich. Anita Schecter Nesten like populær som en falafelfyllet pita, er sabichen en mellomøstlig sandwich med stekt aubergine, hardkokt egg, hummus, tahini, israelsk salat (terninger med tomater, terninger med agurk og skiver i løk) og en søt og krydret mangosaus som heter amba. Det er mange forskjellige smaker som alle går perfekt sammen.
03 av 10
Midtøsten Kylling Shawarma OppskriftMidtøsten Kylling Shawarma Oppskrift. Shawarma- smørbrød er det ultimate Midtøsten-måltidet, og de kan bli laget med kylling, biff, lam eller vegetarianer. Men den klassiske kyllingen krever tynt skiver kjøtt pakket inn i pitabrød med grønnsaker, krydder og saus.
04 av 10
Grillet Kylling Pita SandwichGrillet kylling gjør en god sandwich uansett hvordan den serveres. Men sett det inn i en pita sammen med noen salat, spinatblad eller noen grillede grønnsaker og topp det med din favoritt Midtøsten saus for den perfekte smaken.
05 av 10
Ristet Pita Salat BowlAnita Schecter Flytt over burrito boller fordi pita bolle er her. Skarpe grønnsaker som friske baby spinatblader, tomater, agurker og rødløk kombinert med stekt kikærter og en tahini dressing, deretter servert i en bakt pitaskål. Lunsj himmelen og sunn også.
06 av 10
Frokost Pita med yoghurt, egg og tomaterFrokost Pita. Anita Schecter Vi alle elsker frokost wraps for deres evne til å holde oss på farten. Men i stedet for tunge ingredienser som vil veie ned om morgenen, kan du prøve å holde det lett og forfriskende med en ristet pita smurt med yoghurt, tomater og za'atar. Topp med friterte egg til protein og start dagen med deilig. Få oppskriften til en frokostpita her .
07 av 10
Valnøtt Falafel Pita med Syltede LøkAnita Schecter Vi elsker en pita fylt med falafel, men hvorfor ikke gi oppskriften noe nytt liv med ekstra sprø falafelballer laget med kikærter og valnøtter? Serveres i en pita med det vanlige sortimentet av grønnsaker, men litt ekstra zing fra syltet løk. Dette er et flott alternativ til jazz opp din lunsj boks.
08 av 10
Midtøsten Pita TacosMidtøsten Pita Tacos. Anita Schecter Vi er galne av tacos i alle sine former. Men gi din neste taco tirsdag en oppdatering ved å erstatte flott, mykt pitabrød, fylt med grillet kylling, grønnsaker og Midtøsten krydder og sauser.
09 av 10
Falafel, Tahini og Cumin Stekt Butternut Squash SandwichAnita Schecter Med kjøligere vær, elsker vi et varmt smørbrød, spesielt når det gjelder brent butternut squash. Denne søte høstgrøten gjør et godt kompliment til den tradisjonelle falafel- og tahini-sausen.
10 av 10
Thanksgiving Leftovers Pita med Cranberry Granateple SausAnita Schecter Er den beste delen av Thanksgiving mat måltidet selv eller rester? Vel, selvfølgelig, men de rester er definitivt viktig. Gi innlegget Thanksgiving dag leftovers sandwich en frisk vri med pitabrød og en delikat tranebær granateple saus. Du vil bli fristet til å lage måltidet igjen, bare for å få denne smørbrød.