Basil , hvitløk , solsikkefrø og parmesanost blander inn i pesto som kastes med varmt for et raskt måltid. Pesto kan bli laget og kjølt i opptil 2 uker.
Hva du trenger
- 4 kopper grovhakket
- friske basilikumblader
- 1 kopp hullet rå solsikkefrø
- 1/2 kopp olivenolje
- 1 kopp ny revet parmesan
- 2 spiseskjeer søt smør ved romtemperatur
- 2 fedd hvitløk, knust
Hvordan å klare det
Legg basilikum , solsikkefrø, olivenolje , parmesan , smør og hvitløk i en bolle med et metallblad. Behandle en puree, skrap ned sider ofte.
Overfør pesto til en liten bolle med lokket. Trykk et ark med plastfolie til overflaten av pesto, og pak så med lokket. Kan kjøles opp i 2 uker.
Utbytte: ca 1-1 / 2 kopper
Å bruke pesto: Kok 1 pund i saltet vann. Når pasta er kokt al dente, kombiner 3/4 kopp pesto med 2/3 kopp varmt pasta vann i en stor bolle.
Tørk pasta og legg til bollen. Toss å kombinere. Tilsett sitronsaft, salt og pepper etter smak. Toss igjen og server umiddelbart.
Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Flere solsikkefrøoppskrifter!
• Artisjokk-kremostspredning
• Bakt fyllet paprika
• Basil Solsikkefrø Pesto
• Brokkoli Solsikkefrøsalat
• Crispy Crunchy Granola Munchies
• Lett solsikkepute
• Hjemmelagde Protein Bars
• Maraschino Pecan Bread (ABM)
• Okara Havregrynkaker
• Rose Hip Nut Bread
• Squash Risotto
• Solsikke Kylling Rørfry
• Solsikkefrø-Crusted Lamb Loin
• Solsikkefrøhvetebrød (ABM)
• Trash Snack Mix
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 538 |
| Total mengde fett | 41 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 18 g |
| kolesterol | 22 mg |
| natrium | 303 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 21 g |
| Protein | 21 g |