Den ultimative romantiske middagsmenyen til nyttårsaften

Med alt kjas og mas i vintersesongen, er det noen ganger det du leter etter når New Year's Eve ruller rundt, romantisk par tid. Når du og din kjære ønsker å dike feriehype, er det ingen bedre måte å feire din kjære enn med en privat, romantisk middag hjemme på nyttårsaften. Men hva skal du gjøre til middag på denne spesielle natten, når du vil servere noe mer spesielt enn de vanlige middagsoppskriftene? Enten du bestemmer deg for å kle deg til nisene, eller spis i din jammies, har vi dekket deg på nyttårsaften hjemme med vår ultimate romantiske middagsmeny på nyttårsaften. Med geni oppskrifter for hvert kurs, inkludert cocktailer, forretter, entrees og desserter, og alternativer for både kjøtt-elskende og vegetarisk par, kan du ikke gå galt med denne menyen som er overraskende enkelt å sette sammen, men så imponerende å tjene og dele .

Merk: Biffoppskriften som er oppgitt her, er ment å bli servert sammen med de medfølgende parabolenoppskrifter for poteter og asparges. For vegetarianere som velger å lage pastaretten, kan du servere dette som en tallerkenrett, kanskje med en enkel grønn salat på siden.

• 01 av 08

  Å Drikke: Champagne Cocktails

  Få ditt nyttårsaften middag startet riktig, ved å gi den spesielle personen en skinnende fløyte av boblende champagnecocktail som kunngjør at dette ikke kommer til å være en vanlig kveld i. Champagne er det perfekte valget av drikke til en romantisk middag hjemme på New Årsaften. Denne simpelt elegante champagnecocktailen gir et snev av rik, fruktig sødme, takket være tillegg av Chambord likør, som gjør det til å føle seg fantastisk.

• 02 av 08

  Forrett: Bakt Hav kamskjell

  Sjø kamskjell gjør en fantastisk spesiell anledning forrett til ditt nyttårsmiddag hjemme. Meaty, fast og flavorful, det er bare noe sexy om denne skalldyrretten. Best av alt, det er utrolig raskt og enkelt å lage og tjene. Bare kast kamskjellene med smør og krydder, topp med panko brødsmuler og bake. Du kan også forberede kamskjellene i forveien med krummebelegg, og kjøl ned til du er klar til å spise. Bare 10 minutter i ovnen, og de er ferdige!

• 03 av 08

  Forrett (vegetarisk valg): Oliven Tapenade

  Silkeaktig, salte oliven tapenade gjør en utmerket romantisk forrett kurs for to, og er perfekt når du vil servere en vegetarisk nyttårsaften meny. Tapenade er en sofistikert, gourmetdyp laget av oliven , kapers, olivenolje, sitronsaft og urter, som har en jevn konsistens som ligner på en hummus. Denne oppskriften inkluderer også ristede røde paprika, for en frekk vri på den tradisjonelle oppskriften. Server det på kjeks, eller med ristede baguette skiver, for et velsmakende første kurs som vil imponere dagen din, og våkne ganen til nyttårsaften middag som kommer.

• 04 av 08

  Entrée: Bacon Wrapped Filet Mignon

  Hva kan gjøre en munnvann filet mignon biff enda mer spennende? Å legge til bacon , det er det. Nyttårsaften din vil svømme når du serverer dem denne saftige, filet mignon biffen, grillet bare med en salt og pepper krydderblanding, og pakkes luksuriøst i salte, salte, sprø bacon. Mens filet mignon er en dyrere kutt av biff, er den utrolige smaken av denne oppskriftspakken virkelig verdt splurge, hvis du har råd til det. Det er også en super lett måte å lage en imponerende biff - det er ingen basting eller overvåking av en varm panne. Bare trykk den under grillen, vri den en gang, og la den hvile i noen minutter før du graver inn.

• 05 av 08

  Entrée (vegetarisk valg): Kremet sopppasta

  Lag en vegetarisk hovedrett for din romantiske nyttårsaften i det som er til-dø-for deilig, når du koker opp denne enkle pastaretten som virkelig leverer på smak. Den fantastiske sjampinjonsausen, tilberedt med yummy brune crimini-sopp, legger til en kjøttfull smak og solid tekstur til denne elegante pastaretten, som også passer for vegansk diett. Imponerende å tjene, men enkelt å lage på omtrent 20 minutter, er denne nyårsaften oppskrift ideen ideell når du vil wow din dining companion, men vil ikke bruke for mye tid på kjøkkenet.

• 06 av 08

  Sideskille: Poteter Savoyarde

  Når du serverer biff, må du servere poteter! Denne deilige oppskriften på poteter Savoyarde er en veldig elegant måte å gjøre akkurat det, noe som gjør den perfekt til en romantisk nyttårsaften middag hjemme. Det heter navnet på opprinnelsen i Savoy, Frankrike, hvor geni kokker kombinerte pudding skiver og bakt poteter med smør, ost og kylling lager for å lage en gratin verdt å feire.

• 07 av 08

  Sideskål: Stekt asparges

  Den perfekte akkompagnement til en biffmiddag, denne stekte asparges er en fin måte å nyte greener, og er klar på bare 10 minutter. Steking av asparges gir det en kompleks, grønn smak som enkel damping eller koking enkelt ikke kan oppnå.

• 08 av 08

  Dessert: Chocolate Mousse

  Tror du virkelig at vi skulle foreslå noe annet til dessert på nyttårsaften? Sjokolademousse er den kvintessensielle romantiske franske desserten , og en dekadent måte å pakke opp din hjemme-middagsmeny. Best av alt, du kan gjøre det flere timer før middag og la det slappe av i kjøleskapet, til du er klar til å behandle deg selv til dessert.