Velsmakende kyllinglår er bakt med en hjemmelaget grillsaus for en deilig dagligdagsmiddag. Grill krydder smaker kyllinglårene, så blir de seared og bakt til perfeksjon med en hjemmelaget grillsaus. Hvis du trenger en snarvei, skal du erstatte grillsaus ingredienser med ca 1 1/2 kopper av din favoritt kommersielle grill saus.
Bruk benmelte eller benkyllinglår i oppskriften, helst uten huden. Hvis du bruker lår på huden, brune huden godt før du baker.
Server denne kyllingen med bakt potetsalat eller klassisk bakt makaroni og ost og coleslaw for et perfekt måltid.
Beslektet oppskrift: Kriset Ovn Stekt Kyllinglår eller Ben , Lett Ovn Grillet Kylling
Hva du trenger
- 8 kyllinglår
- 1 container grill krydder (for eksempel en mesquite flavored krydder eller krydret kylling krydder, se nedenfor)
- 2 ss
- ekstra jomfru olivenolje
- 1 kopp
- ketchup
- 3 ss brunt sukker (pakket)
- 1 ss
- Dijon sennep
- 1 ss eddik eddik
- 2 ss Worcestershire saus
- 1 fedd hvitløk (moset og finhakket)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
- Dryss kyllingens lår sjenerøst med grillkryddet.
- Varm olivenoljen i en stor skillet over middels høy varme. Søl kyllinglårene på begge sider til brunet; overfør til bakervarer. Hvis du forlot huden, koker den til huden er gyldenbrun og skarp.
- Hvis stekepannen ikke er stekeovn, overfør kyllinglårene til en foliefôret bakepanne.
- Kombiner de resterende ingrediensene i en liten bolle. Skje over kyllinglårene.
- Dekk skillet eller bakervarer tett med folie og bake i 50 til 60 minutter, eller til kylling er øm.
Serverer 4.
Tips og variasjoner
- Hurtig krydret kyllingkrydder - Kombiner 1 teskje paprika med 1 teskje munnspiss, 1/2 ts hvitløkspulver, 1/4 ts salt, 1/8 ts ferskjord pepper og en klype bakket cayennepepper.
- For noen røykfylt smak, legg til omtrent 1/2 til 1 teskje flytende røyk eller en røykaktig mesquite krydder.
- Erstatt ketchup, brunt sukker, sennep, eddik og Worcestershire saus med din favoritt grill saus. Tilsett hvitløk, hvis ønskelig, og søt med litt honning, agave nektar eller brunt sukker, hvis du vil.
- Legg en skivløk på skilleten sammen med kyllinglårene.
Betjeningsforslag
- For en drink er iste et utmerket valg, eller server øl for voksne. En fruktig hvit zinfandel eller rose ville gå bra med den søte sausen.
- Kartoffelsalat eller bakte poteter, grillet eller dampet grønnsaker og coleslaw er gode side retter å vurdere. Bakte bønner og stekte grønnsaker går bra med grillet kjøtt og fjærkre også.
Du vil kanskje også like
- Langsom Komfyr Kyllinglår, Tex-Mex Stil
- Ovn-Fried Pepper Gelé Kyllinglår
- Bakte Ranch Kyllinglår (5 Ingredienser!)
- Langsom komfyr trukket kylling
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 2602 |
| Total mengde fett | 147 g |
| Mettet fett | 40 g |
| Umettet fett | 61 g |
| kolesterol | 837 mg |
| natrium | 1,473 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 265 g |