Hva er i sesongen i South Dakota?
Senere høst, kortere sesong, og mer avhengighet av kjølig vær og lagringsavlinger markerer øvre Midtvesten sesongmessighet. Eksakt avling av avlinger og høsttider varierer fra år til år, men dette sammendraget vil hjelpe deg når du skal lete etter hva som finnes på markeder i nærheten av deg. Du kan også slå opp produsere etter årstider ( vår , sommer , høst , vinter ) eller region. Eller sjekk ut denne generelle veiledningen til sesongmessige frukter og grønnsaker for nasjonale sesonger.
Epler, august til oktober
Asparges , mai til august.
Basil, august og september. Vend store bunter i yummy pesto eller frys basilikumet senere på året.
Beets, juni til oktober
Blåbær , juli til august
Brokkoli, juni til oktober
Brysselkål, august til midten av november. Hvis du ser at brusselspirer blir solgt på sine gigantiske stilker, snap dem opp for enkel transport hjem!
Kål, juni til november
Cantaloupes, august og september
Gulrøtter, juni til oktober. Legg merke til at den lokale høsten er sannsynlig å være tilgjengelig fra lagring gjennom vinteren.
Blomkål, august til november
Selleri, august til oktober
Chard, juli til september
Korn, midt i juni til midten av august
Gurkere, juli til midten av oktober
Aubergine, juli til midten av oktober
Hvitløk, august til november
Druer , september
Grønnbønner, juli til september
Grønne løk, juni til september
Greens (ulike), juni til oktober
Urter, juli til oktober
Preeks, august til oktober
Salat (diverse), juni til september
Meloner, august og september
Mint, april til oktober
Løk, august til oktober (lokal høst tilgjengelig fra lager året rundt)
Pastinetter, april og mai og igjen i oktober til november (lokal høst tilgjengelig fra lagring gjennom vinteren)
Pea Greens, juni og juli. De store, sammenflettede gruppene koker ned til nesten ingenting, så kjøp mer enn du tror du trenger!
Erter, juli til august
Peppers (søt), juli til september
Poteter, juli til oktober (lokal høst tilgjengelig fra lager året rundt)
Gresskar, oktober
Røster, mai til oktober
Hindbær, juni til august
Rabarbra, mai til juni
Rutabagas, oktober til november (tilgjengelig fra lagring til vår)
Skjellbønner , september til oktober. Dette er de typer bønner som blir tørket for langtidslagring.
Spinat, mai til oktober
Summer Squash, juli til oktober
Jordbær, juni og juli
Tomater , juli til begynnelsen av oktober. Se etter tørkede tomater for den beste smaken.
Nøtter, august til november (lokal høst tilgjengelig fra lager til februar)
Vannmeloner, august til september
Wild Rice , lokal høst tilgjengelig fra lager året rundt
Vinterkamp, august til oktober (lokal høst tilgjengelig fra lagring gjennom februar)
Courgette, juli til oktober
Zucchini Blossoms, juni til august