01 av 10
Christmas Cookery Spørsmål
Getty Som julen ser ut til å krype opp raskere hvert år, synes det alltid å være mindre tid og flere spørsmål for å finne svar på. Liker, for eksempel, når lager jeg min julekake, min julepuddinger, og hvor lang tid tar det å lage kalkun? Dette er bare noen av spørsmålene som vanligvis kommer opp på denne travle tiden på året. Les videre for svar på 10 av de vanligste spørsmålene om julekjøkken.
02 av 10
Når skal jeg lage min julekake?
Getty Jo lenger du lager denne kaken før den store dagen, desto bedre. En tradisjonell britisk julekake må gjøres noen måneder framover. To måneder er bra, men du kan fortsatt komme unna med en ganske anstendig kake en måned før jul. Årsaken til å gjøre det så tidlig er at smaker av alle tørkede frukter bakt sammen med krydder, egg, mel og smør har tid til å modne. Ideelt sett må en julekake mates med jevne mellomrom med et lite brandy eller rom som produserer en dyp, fuktig, riksmakket kake. Så, det står til grunn at jo tidligere du gjør det, desto bedre blir det.
03 av 10
Hva er den beste måten å Ice en julekake på?
Christmas Cake Oppskrift. Getty Som om julekake ikke er rik nok, vil kaket tradisjonelt være dekket av marsipan (mandelpasta) etterfulgt av et tykt, søtt lag av ising (frosting). Glasuret kan være en superglatt fondant-glasur, eller for en mer morsom kake, kongelig ising jazzed opp til å se ut som vinter snø. Uansett hvilken metode du velger, er de begge enkle, men trenger litt planlegging.
04 av 10
Når skal jeg lage min julepudding?
MarkSwallow / Getty Images Pudding trenger ikke så lenge å modne som kaken, selv om de synes å inneholde mange lignende ingredienser. Dette skyldes at pudding også inneholder suet, som bidrar til å holde pudding fuktig og rik. Tradisjonelt er pudding laget på Stir Up Sunday, som er omtrent fem uker før jul; Den siste søndag før den kristne årstiden til Advent. Noen sier at den tradisjonelle julepudding ikke er så populær blant mange som foretrekker en lettere, sunnere, dessert. Tro meg, dette er ikke sant. Julepudding er like viktig for en britisk jul som det noensinne var.
05 av 10
Hva kan jeg tjene med en julepudding?
Wikipedia Det er alltid oppvarmet diskusjon i julen over hvilken saus som skal serveres med julepudding. For noen må det være Brandy Sauce, for andre Brandy Butter eller en vaniljesaus. Det er enda en preferanse for iskrem, men for meg er det bare ikke tradisjonelt. Ingen av sausene er vanskelig å gjøre, så hvis du ikke føler at det er for overbærende, kan du til og med servere alle tre og la folk lage sine egne tanker. Ingen av sausene vil bli bortkastet, da de også er deilige med varme Mince Pies.
06 av 10
Hvor lang tid tar det å koka Tyrkia?
Perfekt stekt Tyrkia. Edward ONeil Photography Inc. - Getty Images Hvis du koker en kalkun til jul (eller når som helst på året), må du sørge for at den er tilberedt riktig og derfor trygg å spise. Det er ikke vanskelig å få dette til rette, du trenger bare å kjenne vekten av kalkunen din (frisk eller avfrost) og utarbeide de sikreste matlagingstider fra tabellen nedenfor.
07 av 10
Hva er forskjellen mellom rosiner, Sultanas og Currants?
Elaine Lemm Julekake, puddinger, kjøttkjøtt og hakkete paier inneholder alle mange tørkede frukter, spesielt currants, rosiner og sultanas. Har du noen gang lurt på hva forskjellen er mellom dem og hvor de kommer fra? Lurer ikke mer på. De har hver sin annerledes opprinnelse, og hver bringer sine egne særegne poeng til en oppskrift.
08 av 10
Hva er blandet krydderi i julekoking?
Tradisjonelle julehakkekaker. Elaine Lemm Blandet krydder er en hyppig ingrediens i britisk julematlaging, spesielt kaker, puddinger, hakkete paier og kjøttpålegg. Det er en nøye blandet krydderblanding som er kjøpt ferdiglagd og inneholder bakketopp, bakken kanel, bakken muskatmosfære, bakken mace, bakkeklokker , bakkekorander og bakken ingefær. I USA er gresskar-krydderpasta-blanding et godt alternativ.
09 av 10
Hva er Suet i en julepudding?
Christmas Pudding Oppskrift. Getty Suet er fettet til julepudding for å gi smak og fuktighet. Det harde fettet kommer fra rundt nyrene av dyr, men det finnes alternativer, inkludert vegetarisk suet.
10 av 10
Hvordan holder julen matlaging stress fri?
Wikimedia Commons Julen er ment å være en tid med moro og glede med familie og / eller venner. Det er ikke ment å være stressende. Uansett ser det imidlertid ut til å ende opp med den måten. De ti tipsene nedenfor trenger litt planlegging, men de kan bidra til å skape en mindre stressende og morsommere jul.