01 av 04
Hva er en tradisjonell britisk julemiddag?
Sam Edwards / OJO Images / Getty Images Hva er en tradisjonell britisk julemiddag?
En klassisk julemiddag er høydepunktet på feiringen, en tid for å samle familie eller venner sammen og nyte det beste av britiske råvarer. Litt har forandret seg gjennom århundrer, og hele middagen er gjennomsyret av arv og tradisjon.
Britene sitter rundt iført papirhatter fra Christmas Crackers med sine dumme vitser og klebrig gaver, og mange fortsetter å lytte til dronningen, og ingen jul er komplett uten et brett med datoer, boller med nøtter og appelsiner - de to første er sjelden spist men er likevel en del av tradisjonene.
Mat er den sentrale delen av dagen, og her finner du 35 av de klassiske oppskrifter på heltid for serverne som serveres på dagen eller lagret for Boxing Day.
02 av 04
Forretter til juledag
William Shaw-Getty Julenetter
En julemiddag er heftig så forretter hvis du velger å ha dem, skal være lett og lett, bare en teaser for maten som kommer.
Skotsk røkt laks og dill saus , er en favoritt og kan serveres enkelt og raskt uten å legge til matlagingen som kreves for å få middag på bordet.
Andre retter vil være en rekecocktail, alltid en favoritt som den er en lett tallerken og kan gjøres noen timer på forhånd. Enda enklere å forberede og gjøre seg på forhånd, er en lett suppe, og en typisk spesiell feiringssuppe er en klassisk purre og potet .
03 av 04
Britiske jule hovedkurs
Foto © Getty Images Det er alltid en steke for en britisk julemiddag. Oftere er det nå en kalkun, men tradisjonelt var det vanligvis en gås, selv om noen av disse 8 roastene til jule middag er velkomne. Når steken er avgjort, så kommer akkompagnementene. Siden dette er årets viktigste måltid, jo mer er merrier og overflod avgjørende for denne feiringen.
Ved siden av kjøttet vil det alltid være griser i et teppe aka pølser innpakket i bacon. Og, med grønnsaker forventer at begge stekte en nd kremete potetmos . Andre vil inkludere roastparsnips , smørbrødspirer med kastanjer og søtsurret Braised Red Cabbage . For å fullføre denne ekstravaganzaen, forvent deretter å se både brød- og tranebærsauce og mest av alt, ikke glem såsjen.
En siste notat på hovedretten avhenger av hvor du bor i Storbritannia - Yorkshire Puddings . I nord er de populære hele året, så ofte blir det ikke servert, mens i Sør-Yorkshire serveres puddinger alltid. Enten du gjør eller ikke er opp til deg, er det ingen vanskelig eller rask regel.
04 av 04
Desserter til juledag
Engelsk Trifle. Rob White - Getty Ingen britisk jul er komplett uten en tradisjonell julepudding servert med en rekke deilige sauser ved siden av. Men hvis du foretrekker en lysere dessert - eller har lyst på mer enn en, er det jo jul - her er 8 Alternative Christmas Puddings bare perfekt for feiringen.
Ikke vær redd for å gjøre ekstra puddinger, det er også Boxing Day å ta vare på. Disse 5 kaker til jul og boksedag kan også doble opp til både hovedmiddagen eller en middag senere på dagen.