Tysk yoghurt salat dressing oppskrift

Helse-bevisste tyskere er glad i joghurt (yoghurt) i alt fra drinker til desserter. Prøv denne populære tyske yoghurtsalatdressingen, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (bokstavelig talt "tysk yoghurtsalat dressing med løk") på din neste salat-og-tomatsalat eller bruk den til å kle en nudler-, ris- eller Waldorf-salat, eller som en dukkert for tysk kjøttfondue . Løk, dill, hvitløk og grønt gir denne dressingen litt glidelås.

I Tyskland brukes surrød og yoghurt , noen ganger med litt majones, til å lage raske, kalde sauser som utfyller kjøtt eller egg. Disse sausene er gode for kjøttfonduepartier og kalde klumper (tysk kjøttbull) eller frikadellen (tysk kjøttpatties ) også. Bruk denne oppskriften på yoghurtsalat dressing for å hoppe opp fantasien din. Her er flere sausoppskrifter for tyske kjøttretter, fonduer og varmeste matlaging .

Hva du trenger

• 1/2 kopp yoghurt (vanlig)
• 2 ts sukker (eller søtningsmiddel til smak)
• 2 ts hvit balsamicoeddik (eller hvitvineddik)
• 1 ss rapsolje (eller valnøttolje)
• Valgfritt: 1 teskje middels varm tysk sennep
• 1 ss grønsaker (hakket)
• 1 ss løk (hakket)
• 1 ss dill (hakket)
• 1 ts hvitløk (hakket)

Hvordan å klare det

1. I en liten bolle, visp sammen 1/2 kopp vanlig yoghurt, 2 ts eller smake av sukker eller annet søtningsmiddel, 2 ts hvit-balsamicoeddik eller hvitvineddik og 1 ss olivenolje eller valnøttolje. Legg til valgfri sennep. Sennepsmaken kommer gjennom mye, så bare bruk den hvis du er en ekte sennepsvifte. Du kan eksperimentere ved å starte med litt og gå derfra.
2. Rør i 1 spiseskjefhakket gressløk, 1 ss hakket løk, 1 ss hakket dill og 1 teskje hakket hvitløk.

1. La dressingen sitte i noen minutter eller opptil noen timer i kjøleskapet for at smaker skal gifte seg. Serveres ved romtemperatur eller kjølt.

Mer om salater og salat:

• Tysk Salat Dressing med kondensert melk oppskrift
• Tysk kremsallad dressing oppskrift
• Tysk Sour Cream Salad Dressing Oppskrift
• Alt om Field Greens i tysk matlaging
• Guide til kjøp av salat
• Slik lagrer salat for å holde det skarpt
• Guide til å lage den perfekte Tossed Salad

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	37
Total mengde fett	3 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	3 mg
natrium	20 mg
karbohydrater	2 g
Kostfiber	0 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)