10 gode måter å få mest mulig ut av dine rester

Alle av oss, på en eller annen gang, har laget et deilig måltid bare for å bli igjen med rester. I min husholdning har jeg stadig mat igjen etter et måltid. Jeg pleier å lage mat langt mer enn jeg bare trenger fordi jeg elsker matlaging. Jeg hater ærlig å kaste bort, men jeg vil ikke alltid ha samme middag to netter på rad. Det er da det er på tide å bli kreativ. Det er ingen grunn til å kaste ut gjenværende mat, spesielt når de fleste ingrediensene kan gjenskapes til et helt nytt måltid! Les videre for å oppdage noen av de beste Midtøsten matvarer som, når de er igjen, kan brukes igjen for å skape en helt annen rett!

• 01 av 10

  Hummus

  Midt-Østens mest populære dukkert kan gjenbrukes på så mange måter. Jeg lager hummus hele tiden, og jeg er alltid igjen med rester. Uansett hvilken slags hummus du lager, kan du enkelt bruke den igjen for å gjøre noe annerledes. Hummus gjør en flott fylling for veggies, som tomater, eller deviled egg med hummus. Hummus gjør også en deilig spredning på smørbrød i stedet for mayo, eller det gjør en fabelaktig sandwich i seg selv. Tenk hummus sandwich , hummus og veggie smelte , og hummus og agurk sandwich. Du bør også ikke glemme hummus pizza!

• 02 av 10

  kebab

  Kebabene er gode til bruk i andre retter. En av mine favoritter måter å gjenbruke kebab etter en deilig kvelds middag, er å slå dem til frokost neste morgen. En gjenværende kebab omelett resuses mest, om ikke alle, ingredienser du kan bruke i en kebab. Veggies og kjøtt kan hakkes i mindre stykker og bli den perfekte fyllingen for et egg omelett.

• 03 av 10

  Grillet kyllingbryst

  Med grillet kylling er mulighetene for å bruke restene praktisk talt uendelige. Rest grillet kylling kan skives i små stykker for bruk i en kyllingpita-sandwich . De kan også brukes som for kylling pilaf. Kyllingstykker kan også brukes i omtrent hvilken som helst salat du liker.

• 04 av 10

  Pita Chips

  Sjansen for å ha rester av pita-chips kan være sjelden, men hvis du har mer pita-chips enn du kan spise (som chips), bruk dem i andre retter! Pita-pommes frites er en deilig ingrediens i grønn salat med grønnsak i Midtøsten . Ingenting slår måten pita-sjetonger absorberer salatdressing.

• 05 av 10

  tabbouleh

  Tabbouleh er en av mine favorittsalater å spise neste dag, men hvis jeg har gjort for mye, må jeg bruke den til noe annet. En flott måte å bruke leftover tabbouleh er i en tabbouleh pita wrap . Det er mye smak fra tabbouleh allerede, så noen enkle salatblader og pitabro gjør dette til den ultimate smaken eller lette lunsjen.

• 06 av 10

  Kofta

  Uansett hvordan du lager din kofta - grillet, bakt, stekt eller broiled - det kan gjenbrukes. Min favoritt måte er i en kofta pita sandwich. Tenk deg igjen kofta, men parret med pitabrød, friske grønnsaker og litt hummus. Mmm Mmm bra!

• 07 av 10

  Fulmedlemmer Ful mednavn er en populær frokostrett i Egypt. Det serveres vanligvis med stekt egg og pitabrød. Ved en tilfeldighet har du gjort en overflod av fulle medaljer, gjør dem til fulde etterfulgt! Fool nabed er en egyptisk suppe laget av fava bønner. I dårskapet blir fava bønner pureet i en blender, og gjort til en suppe. Bruk restene dine fra fulle medaljer til puree.

• 08 av 10

  Hvit ris

  Egentlig kan du bruke hvitt eller noe slags ris du har som rester. Ris er en mat som jeg lett kan gjøre for mye av. Lagret riktig, kan risseres. Hvis du har hatt vanlig ris som en oppvask, bruk den neste dag i utstoppa grønn paprika eller fylte tomater .

• 09 av 10

  Pita brød

  Pita brød er en annen mat som kan brukes til så mye. Den kan brukes til å dyppe i hummus, fylt med grønnsaker eller kjøtt til en sandwich, eller brukes i salat. Pitterbrød, eller hvilken som helst form for brød du velger, kan bli revet i stykker og gjort til fett . Fattoush er en deilig brød og grønnsakssalat laget med massevis av friske grønnsaker, etter eget valg, og ristet brød.

• 10 av 10

  Ferske grønnsaker

  Mens friske grønnsaker ikke nødvendigvis betraktes som en gjenværende, kjøper jeg noen ganger altfor mange grønnsaker enn jeg kan bruke i en tallerken, og jeg er igjen med noen fantastiske produkter som kan ende opp med å kaste bort. Hvis jeg har brukt gulrøtter, selleri eller agurker som et dippingverktøy for hummus, kan jeg bruke mine rester i salater som dato, valnøtt og selleri salat, gulrot-rosin salat eller khyar bi laban . En fin måte å bruke opp løk raskt på er å lage løkringer . Grillet aubergine kan omdannes til moutabel . Veggies kan også hakkes og brukes på kebabs.