7 Velsmakende melkteoppoppskrifter fra hele verden

Hvordan har du nytes din melkete? Enten du er en fan av en lang tid eller en nybegynner som er interessert i å prøve ut noen nye drinker, blir du hyggelig overrasket med melkteceptene vi har for deg.

Melk er en av de mest populære kaffe- og te-tilsetningsstoffene i verden. På grunn av sine naturlige sukkerarter (kjent som laktose), tilfører det søthet. Melk med fett i den (f.eks. Fullmælk, halv og halv , krem ​​og 2% melk) kan også legge til kropp og rikdom til te .

Vanligvis er melkete laget med en base av svart te. Disse pleier å være dristige Assam te og Ceylon te snarere enn selvdrikkere fra Qimen, Darjeeling og Nilgiri. Melket te kan også gjøres med andre typer te, for eksempel den populære matcha grønn teen .

Fra indisk masala chai til Hong Kong melk te til britisk stil melk te, her er noen av de mange måtene å nyte melk te.

• 01 av 07

  Thai Milk Tea

  I likhet med Thai Iced Tea og Thai Iced Coffee, kommer denne teen med en tung dose melk. Det serveres fint og varmt og er en svært beroligende drikke.

  Denne Thai Milk Tea oppskrift inneholder både søtet kondensert melk og fordampet melk med litt sukker, så det er helt søtt. Dette står i kontrast til de mange krydder som kardemomme, kanel, tamarind og vanilje og er perfekt med Ceylon te .

• 02 av 07

  Indisk krydret melkete

  Mer kjent i vest som "chai" eller "chai tea" er masala chai en blanding av krydder, te, sukker og melk. Det kommer fra India, hvor variasjoner florerer.

  Mangfoldet av drinker under banner "chai" har utvidet enda lenger siden drikken ventured ut over det indiske subkontinentet. Du kan utforske oppskrifter for Kashmiri chai og koffeinfri chai, samt en trinnvis fotoprofil for å lage masala chai fra grunnen av.

• 03 av 07

  British Milk Tea

  Det sies at bruken av å legge til melk til te begynte i Frankrike og senere tok rot i England. * I dag er det vanlig at folk i England legger til melk og sukker til te, mens folk i Frankrike ofte foretrekker litt av sitron i sine brygger.

  Denne veiledningen til britisk melket te inneholder en oversikt over te i Storbritannia, hvordan man lager en "perfekt kopp te" (en britisk ideell om det noen gang var en), og hvordan man legger til melk i koppen din.

  * Franskmenn var ikke de første til å legge til meieri til te. I de tidlige teidene ble store deler av komprimert pu-erh te fra Yunnan, Kina, handlet til Tibet, der de ble kokt med yaksmør.

• 04 av 07

  Hong Kong Melkte

  Hongkongmelte er en slags karikatur av britisk melkete. Det er tykt, ekstremt melkeaktig og utrolig søtt. Dette skyldes at søtet kondensert melk eller fordampet melk er kjernedelen.

  Den merkelig fascinerende og ekstremt enkle drikken er også kjent som "strømpebukste" eller "silketrømpe". Den kan tilpasses til en Hongkong-kaffedrink, kalt Yin-Yang Coffee-Tea .

• 05 av 07

  Milky Bubble Tea

  Boble te (eller "boba te") ble sagt å ha blitt opprettet i Taiwan som en etterskole behandler for barn. I dag er det enormt populært i Taiwan, Hong Kong, og visse deler av USA og Canada (spesielt på vestkysten og i New York City).

  Variasjoner florerer, men denne oppskriften med tapiokaperler og en hjemmelaget enkel sirup fanger essensen av det lunefullte brygget ganske bra.

• 06 av 07

  Gurkemeie Melkte

  Teknisk en urteinfusjon , gurkemeie "te" har lenge vært brukt i ayurveda som et middel for bein og felles helse. Det sies også å forbedre mental fokus, så dette er en fin morgen eller midt ettermiddagsdrink.

  Denne varme og krydrede teen er uvanlig behagelig og det er ganske enkelt. Bare vær sikker på at du bruker mandelolje fordi det er den eneste oljen som virker (stoler på oss).

• 07 av 07

  Iced Black Tea Latte

  Vi kan ikke fullføre denne listen uten å dele bare en ekstra iste latte og denne er veldig forskjellig fra Matcha Latte. Den har en te-blanding av frokost og beveger denne oppskriften inn i kategorien "wake-up" for travle morgener.

  Oppskriften er lett og er tilberedt litt som en iste espresso latte, men med en svart te konsentrere i stedet for espresso. Takket være melk, fyller det seg nok til å lage en god frokost på farten.