Samling av tradisjonelle tyske kaker (Kuchen) Oppskrifter

01 av 13

Tradisjonell østerriksk Apple Strudel Oppskrift

Apple strudel ser fancy, men med litt øvelse. det er ikke vanskelig å lage. Når du får tak i å strekke deigen, vil du aldri ønske å gå tilbake til en tykk skorpe.

Inne i en apple strudel finner du kanel, brødkremmer, nøtter og rosiner. Oppskriften har et godt fylle-til-deigforhold.

02 av 13

Tysk ostekake oppskrift

Denne cheesecake puffer opp i ovnen og setter seg deretter i en tett, kremaktig fylling. Yoghurt og kremost kan erstattes av kvarken i denne oppskriften hvis det er vanskelig å finne.

03 av 13

Tysk fersk fruktkake (Obsttorte) Oppskrift

Denne enkle oppskriften er laget med en kjøpt svampkake base som er toppet med vaniljepudding og frisk frukt.

04 av 13

Tysk Apple Cake (Wiener Apfelkuchen) Oppskrift

Denne eplekakeoppskriften i tysk stil har en shortcrust-base, hakkede epler og et sitron-flavored kakelag. Sukkeret og mandler strøket på toppen gjør en herlig, knasende topping.

05 av 13

Tysk Kirsebær Streusel Cake Oppskrift

Denne hjemmelagde streuselkake med fruktpåfylling er den nærmeste tyske kokken får til en kake. Her er streuselskorpen mye rikere enn pajdeigen og presset inn i en springformspanne. Kirsebær eller noen frukt, spesielt steinfrukt, fortykket med maisstivelse (tyskerne ville bruke potetstivelse) gjør en flott fylling. Du kan til og med bruke hermetisert fruktfylling.

06 av 13

Tysk Hele Hvete Apple Cake Oppskrift

Ved å bruke hele hvetemel , gjør eple og agave sirup denne eplekaken fuktig, men ikke for tett. Dette er en enkel smørkake laget med yoghurt og natron for oppgangen. Halvparten av eplene brettes i deigen og den andre halvdelen legges på toppen i et vakkert rosettemønster. En krem ​​er drizzled over deigen for en type eple gratin effekt.

07 av 13

Tysk Smørkake (Butterkuchen) Oppskrift

I stedet for å lage et parti med kanelruller, prøv denne tyske lakenkaken med en sprø sukker, kanel og smør pålegg. Den fryser godt og er perfekt med en kopp te

08 av 13

Tyske Schwarzwald (Schwarzwaelder Kirschtorte) Kake Oppskrift

Denne kirsebærkake i Schwarzwald har kirsebærknopp, kjent som Kirschwasser på tysk, i fyllingen som gir det ganske et spark. Du kan forlate det hvis du tjener til barn. Frostingen er pisket krem, så monter denne kaken på dagen du serverer den.

09 av 13

Alsatian kake (Elsaessescher Apfelkuchen) Oppskrift

Friske epler kombineres med en vanilje-flavored krem ​​i en shortbread-lignende skorpe for å lage en fantastisk kake som alle liker og er populær for ettermiddagskafé og kake.

10 av 13

Tysk Streuselkuchen med OST Fylling Oppskrift

Tre lag utgjør denne kaken: en gjærdeigbase, kvarkost-fylling (som en søt, kremost fylling) og knasende streusel pålegg. Det lager en stor jelly roll pan-sized kake .

11 av 13

Tysk aprikoskake (Aprikosenkuchen) Oppskrift

Denne enkle smørkake spres i en springformspanne og deretter toppet med friske aprikoser før baking. Det er flott med en piskekrem.

12 av 13

Tysk Hele-Hvete, Fruktfylt Kake (Zupfkuchen) Oppskrift

Denne helvete kaken er søtet med agave nektar og fylt med en frukt kake fylling. EN zupfkuchen bruker den samme deigen til skorpen og kaketilllegget .

13 av 13

Tysk Sourdough Kaffekake Oppskrift

Når du har litt ekstra surdeigstarter som er igjen etter å ha matet kulturen din, må du lage denne surdeigen kaffekake som er litt som surkrem kaffekake i smak og går veldig bra om morgenen med en kopp te eller kaffe.