St. Nicholas Day, 6. desember, signalerer begynnelsen av julebakken for mange tsjekkere. Out kommer alle de tiders ærede oppskrifter for arbeidsintensive og enkle, ikke-bake-kaker og søtsaker, kjent som vánoční cukrovi (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Dette er en all-inclusive liste som kan bestå av cookies, fine tarts, godteri og mer. Det fremhever bildet av "sukkerplommer danser i hodet."
01 av 07
Susenky eller Foundation Cookies OppskriftRichard Nebesky / Lonely Planet Bilder / Getty Images Denne grunnleggende oppskriften kan omdannes til forskjellige informasjonskapsler ved å variere formen, og smelte sammen med syltetøy eller kakefylling, dekorere med forskjellige fargerike glasur, støv med konditores sukker eller forlate ren.
02 av 07
Butter Cookies Oppskrift - Maslove PecivoStock Food / Getty Images Dette er en av mine favorittoppskrifter fordi det kan røres ut eller tvunget gjennom en kaketrykk eller, hvis det er kjølt i noen timer, rullet inn i baller og omgjort til tommelfingerkaker fylt med papirstopp.
03 av 07
Svart-hvitt Cookies Oppskrift - Linecke Testo DvoubarevneFoodcollection / Getty Images Denne enkle oppskriften på tsjekkiske svart-hvite kaker eller linecke testo dvoubarevne (Lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) kan gjøres til zavitky (pinwheel), sachovnice (checkerboard), kolecka s obrouckou (hjul), rezy ze cytr pruhu (firkantet) og salam (salami) former.
04 av 07
Parisisk Rolled Cookies Oppskrift - Parizske PecivoLew Robertson / Getty Images Denne oppskriften på tsjekkiske parisiske kaker eller parizske pecivo er bedre kjent som rullet waferkaker eller pirouetter. De serveres vanligvis som det er, men de kan fylles med søtet pisket krem, hvis ønskelig.
05 av 07
Bear Paws Cookie Oppskrift - Medvedi TlapickyRebekah Logan / Getty Images Bjørnepottkaker kan rulles i vaniljesukker eller konditori 'sukker, men jeg liker å dyppe endene i smeltet sjokolade og bruk blancherte slivered mandler for klør. Og ikke bekymre deg hvis du ikke har en bærepote, en madeleine panne vil fungere helt fint.
06 av 07
Vanilje Crescents Oppskrift - Vanilkove RohlickyClaire Cohen Noen liker å rulle disse i vaniljesukker mens de fortsatt er varme, men jeg foretrekker dem rullet i konditores sukker. De ser ut som nyfalt snø - så perfekt til jul!
07 av 07
Gingerbread Cookies - Pernik na FigurkyGingerbread Cookie. Papirbåt Creative / Getty Images Denne oppskriften kan gjøres til vanlige, runde, gingersnap figurer eller inn i lunefull pepperkake menn, stjerner, hjerter, engler, reinsdyr eller alt ditt hjerte ønsker. Dekorer med denne lett-å-lage vannisolering.