En av de beste tiki-cocktails du kan blande, er Bahama Mama, en fruktig romdrink som passer perfekt til sommerfest . Det er lett å lage hjemme, og en smak vil umiddelbart transportere deg til en fjern tropisk strand.
Bahama Mama er en veldig populær cocktail og, akkurat som mange tiki drinker, er det mange oppskrifter tilgjengelig. Du bør forvente to typer rom, en liten kokos og kaffe, og en sunn dose ananas. Mens disse er nøklene til noen gode Bahama Mama, er der fra hverandre forskjellige ingredienser lagt til.
For eksempel er den første oppskriften en av de mer grunnleggende og vanlige måtene å lage denne drinken. Den har alle essensielle ingrediensene med en aksent av sitronsaft. Den andre oppskriften legger til appelsinjuice og grenadin, noe som gir en litt søtere blanding.
Begge drinker er deilige, de viser bare rekkevidde som du finner i Bahama Mamas i verden. Bahama Mama du bestiller på din lokale tiki lounge kan være helt annerledes enn den du hadde på karibiske ferie. Likevel, med alle variasjoner, bør du forvente de samme basen ingrediensene og en fantastisk fruktig cocktail.
Hva du trenger
- 1/4 unse
- kaffe likør
- 1/2 unse
- mørk rom
- 1/2 unse
- kokoslikør
- 1/4 unse
- 151-proof (høyt-bevis) rom
- 1/2 unse
- frisk sitronsaft
- 4 gram
- ananas jus
- Garnér: jordbær eller
- kirsebær
Hvordan å klare det
- Hell alle ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
- Rist godt .
- Stamme inn i en collins eller orkan glass fylt med sprukket is .
- Garnér med jordbær eller kirsebær.
En Coconut Rum Bahama Mama
Snarere enn å bruke en kokosellik, kan du bruke en kokosnøtt smaken. Mens den kan erstatte likør i den første oppskriften, legger denne versjonen av Bahama Mama også appelsinjuice og grenadin til blandingen.
Resultatet er en litt søtere cocktail med en mer kompleks blanding av frukt smaker.
For å lage drikke, hell 1 ounce kokosnøttrom , 1/2 ounce hver mørk rom, kaffe likør og grenadin, og 2 unser hver ananas og appelsinjuice til en cocktail shaker fylt med is. Rist godt og strekk inn i et orkanglas fylt med sprukket is. Garnér med oransje kile og jordbær.
Gå framover, bland det
Mens Bahama Mama vanligvis serveres over sprukket is, gjør den også en god frossen cocktail . For å gjøre det, må du bare legge alle ingrediensene til en blender med 1 kopp is og blande til det er glatt .
Det kan hende du finner at dette ikke er nok nok is. Hvis drikken er for tynn, legg til en liten mengde is og bland igjen. Skulle du få det til et punkt der det blir for tykt, legg et sprut av en av væskene og blend.
Det er en sjanse for at du vil ha mer enn en frossen Bahama Mama når du slår av blenderen . Hvis dette er tilfelle, hell en drink til en venn eller lagre resten i fryseren til det er på tide for en andre runde.
Hvor sterk er Bahama Mama?
Du har mange muligheter når det gjelder åndene du brenner inn i Bahama Mama, så det er vanskelig å gi et presist estimat av hvor sterk drikken er . Likevel kan vi gjøre noen forutsetninger og gi deg en god ide om hvordan disse to oppskriftene stabler opp.
La oss anta at du bruker Malibu til kokoslikøren , Brinley når en kokosnødrom kreves , og Kahlua for kaffelykt . Legg i et 80-bevis mørkt rom og sørg for at du også har den 151-bevisste rom i blandingen.
Med alt dette kan du forvente at den første Bahama Mama har et alkoholinnhold et sted rundt 11 prosent ABV (22 bevis). Den andre oppskriften har bare litt mindre væske på et lavere bevis, så det veier bare 8 prosent ABV (16 bevis).
Mens Bahama Mama er en relativt lett cocktail, kan det være lett å ha en for mange. Dette gjelder spesielt hvis du nyter noen runder i den varme sommersolen. Husk at varme og sol kan forsterke din berusethet, så drikk rikelig med vann mens du fester.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 160 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |