Deilige Polske Påske Dessert Oppskrifter

Etter 40 dager med faste for Lent, trekker polene ut alle stoppesteder med en fest som begynner på påskemorgen og slutter ikke til godt før påskeemndag. Polske desserter er varierte og deilige. Dette er noen av de mest populære for påske. Sannsynligvis den mest iøynefallende av alle desserter er påsk lamskake, som representerer Paschal Lam, som tar senter på spisebordet.

• 01 av 07

  Påske Lamb Cake Oppskrift

  Påsk lam kaker er ikke bare en amerikansk tradisjon. De er omtalt i Polen på spisebordet som er dekorert med fittehull og en fin hekket duk.

  De er ofte laget med en pund kake smør som er strømmet i en støpejern mold som har blitt sendt ned i generasjoner, selv om disse dager aluminium molds holde sving. Enhver resterende smør går i å lage en liten kake til święconka- kurven som inneholder små, symbolske porsjoner av påskemat til å bli velsignet på den hellige lørdag av sognepresten.

• 02 av 07

  Tradisjonell polsk påske Babka (Babka Wielkanocna) Oppskrift

  Baba eller babka (den diminutive formen av ordet) betyr "gammel kvinne" eller "bestemor" på polsk. Kaken får navnet sitt fra dessertens likhet med en gammel kvinnes skjørt eller en toppknute.

  Denne halvkake, halvbrød, gjærstekt konfekt feirer eggets retur til kostholdet etter utlån. En full 15 egg går inn i denne oppskriften !

• 03 av 07

  Polsk Kołaczki Oppskrift

  Mens ikke strengt en påske dessert, vises kołaczki på de fleste polske familier bord etter hvert feriemåltid. Kołaczki kan være rund, kvadratisk eller diamantformet, og deigen kan være flakaktig eller gjærstøt, og fyllingene varierer mye. Denne kremostdeigen produserer et flakete kringle, og det kan dukkes med prune, aprikos, bringebær, ost og nøttefylling. Dette er et flott barn prosjekt.

• 04 av 07

  Polsk ostekake (Sernik) Oppskrift

  Polsk ostekake eller sernik er en allestedsnærværende dessert over hele Polen, men det er et uendelig antall varianter. Noen er crustless, noen har bakverkskorpen, og likevel andre har en cookie eller graham-cracker skorpe. Noen ganger blir de bakt i rektangulære panner og noen ganger i runde panner. Denne oppskriften sporter en kake-crumb skorpe.

• 05 av 07

  Polsk Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) Oppskrift

  Mazurek , kjent som mazurka på engelsk, er en flat polsk gjærdeig eller konditordeigkake, toppet med mandelpasta, konserter og / eller nøtter, tørket frukt, marengs, og noen ganger igjen.

  Den eneste tingen de har til felles er at de sjelden er over 1 tommer i høyden. De serveres vanligvis til påske. Denne "kongelige" versjonen er sannsynligvis så navngitt fordi de fargede bevarer som glir ut av gitteret, likner juvelene i en kongelig krone.

• 06 av 07

  Polske Crullers eller Angel Wings (Chruściki) Oppskrift

  Tradisjonelt, chruściki , stekte bakverk er også kjent som chrust faworki , som betyr "bakverk kvister", er forbundet med pre-Lenten feasting av Shrove Tuesday når en annen stekt dessert, pączki (se nedenfor), også kjent som polske bismarker eller donuts, serveres. Men de viser seg også for spesielle feiringer, bryllup og andre ferier som påske.

• 07 av 07

  Polske Donuts eller Bismarks (Pączki) Oppskrift

  Hver etnisk gruppe har sin splurge mat for Fat Tuesday, også kjent som Shrove Tuesday eller Mardi Gras. For polsk-amerikanere er det pączki , som bokstavelig talt betyr "puffy". Men disse stekte rundene med rik gjærdeig (som blir spist på Fat torsdag i Polen) serveres også på påsken og til enhver spesiell anledning, som bryllup. De kan fylles med frukt konserver eller søt ost eller venstre vanlig.