Kantonesisk mat anses å være den fineste av Kinas regionale kjøkken. Her er populære kantonesiske restaurantoppskrifter og hjemmelagede retter.
01 av 10
Oksekjøtt med østersausKinesisk rørfrykt måltid av biff i østersaus. Getty Images / Doug Armand En klassisk kantonesisk tallerken - snø erter og gulrøtter blir kokt med biff i en oster-flavored saus. Østersaus øker den naturlige smaken av biff.
02 av 10
Brokkoli Med ØstersausDenne oppskriften krever kinesisk brokkoli ( Gai Lan ), som har en unik bittersøt smaken som kombinerer pent med østersaus. Hvis det ikke er tilgjengelig, ikke bekymre deg - oppskriften fungerer også bra med vanlig brokkoli eller kinesisk greener som bok choy.
03 av 10
Grillet Honning Hvitløk SpareribsKantonesiske spareribs er verdensberømte. I denne oppskriften er ribbenene marinert i en søt og krydret kombinasjon av honning, hoisinsaus , østersaus, soyasaus og knust hvitløk, og deretter glasert med honning under baking.
04 av 10
Oksekjøtt med tomatEn klassisk kantonesisk hjemmelaget matrett - tomat er tilberedt med biff som har blitt marinert i østersaus. En bit sukker bidrar til å balansere den litt sure smaken av tomatene.
05 av 10
Oksekjøtt og paprika i sort bønnesausEt annet eksempel på kantonesisk hjemmelaget mat - biff og søte paprika er tilberedt i en sardin svart bønnesaus. Perfekt som hovedrett eller del av et flerspråklig måltid.
06 av 10
Søt og sur svinekjøtt, Restaurant StyleHer er den populære restauranten parabolen, med svin stekt to ganger for ekstra sprøhet og belagt med en mørk søt og sur saus laget med ananasjuice og ketchup.
07 av 10
Salt og Pepper Reker (Salt og Pepper Reker)Denne parabolen gjør en utmerket forrett eller hovedrett. De friterte reke skallene gjør en fantastisk oransje farge, og har en knasende tekstur, mens krydret krydder krydder til ekstra smak. Å forlate skallet på, beskytter rekerkjøttet innvendig slik at det smaker veldig ømt.
Ikke en fan av stekepanne? Prøv å røre stekt salt og pepper reker i stedet.08 av 10
Kaldt kokt kylling (Soyasaus kylling)Ved hjelp av en hel frityrkylling gir en blanding av smakfulle autentiske krydderier rikdom til sausen i denne familie-favorittoppskriften.
09 av 10
Blomstrende bøfler Stir-fryDelikat blomstrende gressløk er ofte tilgjengelig i produksjonsdelen av lokale supermarkeder (og selvfølgelig asiatiske markeder). Trikset til denne enkle sideretten er ikke å overkokke bøydene. Det går veldig bra med fisk og skalldyr.
10 av 10
Kantonesisk Steamed ChickenKinesisk tørket svart sopp legger til en jordaktig smak i denne enkle å lage dampet kyllingrett. Et godt valg for familie måltider.