Den søte og salte smaken av hoisin saus finnes i alt fra marinades til dipping saus. Disse Hoisin Saus oppskrifter markerer allsidigheten av denne populære kinesiske krydder.
Denne femstjerners karakteren er et godt valg for de som elsker kinesisk grillet svinekjøtt og har ikke lett tilgang til et kinesisk / asiatisk marked. Den marinade ingredienser, fra hoisin saus til fem-krydderpulver til honning, er alle tilgjengelig på de fleste større supermarkeder. Det ene unntaket er risvin - tørr sherry gjør en god erstatning. Char Siu - til sammenligning, en annen oppskrift laget med gul bønnesaus (brun bønnesaus) og maltose.
I denne populære nudelretten, er tykke Shanghai-nudler parret med ristet kål og deretter lett kastet med hoisinsaus (fortynnet med vann) på slutten av matlagingen.
Biter av kyllingbryst marineres med ingefærjuice og deretter sammenkoblet med stekte cashewnøtter i en hoisin-flavored saus. Du kan kjøpe ingefærjuice på de fleste supermarkeder, eller her er instruksjoner om hvordan du lager ingefærjuice . Denne oppskriften har blitt vurdert til 5 av 5 stjerner.
04 av 10
Spareribs med hoisinsaus martinturzak / Getty Images En leser gir denne oppskriften fem stjerner og skriver: "Jeg har nettopp laget denne oppskriften i kveld for min kinesiske svigerfar. Det var akkurat som de ekstra ribbenene vi alle elsker å spise i Hong Kong!"
Hoisin saus har en naturlig affinitet for svinekjøtt. I denne oppskriften er det parret med marinert svinekjøtt og snø erter i en rask og enkel omrøring-yngel.
06 av 10
Mongolsk oksekjøtt va103 / Getty Images Hoisin saus gir smak til sausen i denne stekepannen. Oppskriften krever baby mais, men gjerne erstatte bambusskudd hvis ønskelig.
Denne populære parabolen består av striper av svin parret med et utvalg av kinesiske grønnsaker, inkludert tørket liljeknopper og biter av eggerøre. Tradisjonelt er Mu Shu Pork ment å bli spist taco-stil; innpakket i tynne pannekaker som først ble børstet med hoisinsaus. Mye Ado Om Mu Shu - lære mer om Mu Shu Pork
09 av 10
Bakt Hoisin Saus Kyllingvinger Ian Garlick / Getty Images Denne oppskriften kommer fra Diana My-Tran, forfatter av The Vietnamese Cookbook , som noterer at hennes kinesiske sjef introduserte henne til parabolen.
Svinekjøtt er marinert i en smakfull kombinasjon av kinesiske krydder , inkludert hoisinsaus, østersmaket saus, lys soyasaus , fem krydderpulver og fersk hvitløk og ingefær, og deretter bakt.